Südamerikanischer Fruchtsalat

gesunder, leckerer Vitaminstoß

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Zutaten für Portionen

Banane(n)
Kiwi
Äpfel
1 Handvoll Walnüsse, oder Macadamianüsse
2 EL Kokosraspel
2 EL Ahornsirup
300 g Joghurt (Vanille-)

Zubereitung

Das Obst schälen und würfeln, Kokos dazu geben, mit dem Ahornsirup beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen, dann die Nüsse in der Hand etwas zerkleinern und mit dem Joghurt vorsichtig unterheben. Je länger der Fruchtsalat vor dem Servieren steht, um so flüssiger wird die Soße, deshalb evtl. kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.05.11
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SchmackoFatz3 Sternekoch


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