Henglein
Rama Cremefine
| Baguette Niçoise
ein frischer und knackiger Snack, der auch gut als Büro- oder Schulmahlzeit geeignet ist
| 1 | Baguette, oder Ciabatta |
| n. B. | Mayonnaise zum Bestreichen |
| 3 Blätter | Eisbergsalat |
| 2 | Ei(er), hart gekochte, in Scheiben geschnitten |
| 1 Dose | Thunfisch, abgetropft |
| 1 | Tomate(n), in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), rot, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 Glas | Oliven, schwarze, entsteint |
| n. B. | Kräutersalz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Olivenöl |
Zubereitung
Das Brot aufschneiden und beide Hälften mit Mayonnaise bestreichen. Salatblätter, Eierscheiben, Thunfisch, Tomaten- und Zwiebelscheiben und die Oliven auf einer Baguettehälfte verteilen. Je nach Vorlieben können die Mengen der einzelnen Zutaten natürlich variieren. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen (Vorsicht! Tomaten ziehen gesalzen gut Flüssigkeit). Mit Olivenöl beträufeln und mit der zweiten Baguettehälfte zudecken.
Wenn das Baguette als Büromahlzeit mitgenommen wird, empfiehlt es sich das Ganze gut in Frischhaltefolie einzuwickeln, damit es nicht auseinander fällt.
Wenn das Baguette als Büromahlzeit mitgenommen wird, empfiehlt es sich das Ganze gut in Frischhaltefolie einzuwickeln, damit es nicht auseinander fällt.
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