Das Brötchen aufschneiden und im Backofen nach Packungsanweisung aufbacken. In der Zwischenzeit aus dem Ei Rührei (mit Salz und Pfeffer abschmecken) zubereiten, den Bacon in einer Pfanne cross anbraten, und die Mayonnaise mit dem Knoblauchpulver verrühren.

Den Salat klein und die Tomate in Scheiben schneiden. Nun das Brötchen mit dem Salat, dem Rührei und Bacon und einer Tomatenscheibe belegen. Mit der Mayonnaise beträufeln und genießen.