Anis - Hörnchen



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

150 g Butter
250 g Zucker
Ei(er)
330 ml Wasser
  Anis, Menge nach Belieben
1 Msp. Zimt
1 Msp. Backpulver
500 g Mehl, Typ 405

Zubereitung

Butter, Zucker und die Eier sahnig rühren, nach und nach die anderen Zutaten unterrühren.
Im Hörncheneisen backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.03.04
Rezept-Statistiken: 42.641 (5)* gelesen
215 (0)* gespeichert
1.905 (0)* gedruckt
40 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sugar04 Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
4.544 Beiträge (ø1,2/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

andila Küchenjunge sagt:  
14.10.2004 15:23
Ich backe meine Waffeln auch nach diesem Rezept. Kann ich nur empfehlen. Die Hörnchen haben ein tolles Aroma und sind schön knusprig.

lg andila

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Zitronetta Smutje sagt:  
05.11.2007 11:00
Hallo,
ich hab das Rezept ausprobiert. Die Hörnchen schmecken wirklich gut. Nur mit dem Aufrollen hatte ich Schwierigkeiten, sie wurden zu schnell hart. Hab ich da was falsch gemacht?

lg Zitronetta

Antwort hilfreich? ja / nein

ZickeDerNation Tellerwäscher sagt:  
17.01.2006 16:02
Das Rezept hört sich echt gut an!
Aber wie viele Hörnchen bekommt man ungefähr??
lg, Zicke

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
carola111  Suppenkoch sagt:  
25.09.2006 09:49
Kann mich eigendilch nur wiederholen
Ein einfach klasse Rezept.

lg Carola

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
selina2005 Hendlgriller sagt:  
22.10.2007 08:38
Hallo,
würde die Hörnchen auch gerne mal ausprobieren.
Habe aber leider kein Körncheneisen. Kann ich diese auch in einem normalen Waffeleisen machen???

LG Selina2005

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
andila Küchenjunge sagt:  
05.11.2007 20:56
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Zitronetta !

Mitunter muß man beim Aufrollen recht fix sein. Ich benutze immer eine langzinkige Gabel als Hilfe beim Einrollen. So gleichmäßig geformt, wie im Bild von Urvogel dargestellt, werden meine Waffeln auch nicht und mitunter haben manche - wenn ich nicht schnell genug bin - dann auch mal Tellerform. Hat bisher aber weder mich noch meine Mitesser gestört, denn geschmacklich sind die Teile einfach klasse !

Lg andila

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
regina07 Küchenjunge sagt:  
02.12.2007 18:13
Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist super.Habe es aber nach meinem alten Rezept etwas abgewandelt.Ich nehme Kandis oder
Rohrzucker und löse ihn in dem Wasser auf, gebe die Butter zum schmelzen dazu und rühre die übrigen Zuzaten unter.

T I P :

In gut sortierten Haushaltswarenläden oder gerade jetzt auf Weihnachtsmärkten gibt es Hölzer in Hörnchenform. Damit lassen sie sich perfekt einrollen.

Regina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tanalt Küchenjunge sagt:  
06.02.2011 12:07
Die Hörnchen waren lecker, aber sie waren mir ein bisschen zu dick. Ich weiß nicht, ob das an der sehr kleinen Menge Backpulver liegen kann, aber sie sind aufgegangen. Das mag ganz praktisch sein, wenn man sie als Hörnchen für Eiscreme verwenden will; ich wollte sie einfach zum Kaffee servieren und war daher davon weniger begeistert.

Und auch ich habe die Erfahrung gemacht, dass man hier beim Rollen SEHR schnell sein muss; ich hatte ein bisschen Schwierigkeiten damit.

Viele Grüße,

sojaja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
seventy4queenbee Smutje sagt:  
06.12.2011 11:52
Hallo! Sehr sehr lecker nur leider schon wieder auf ;-) Naja das nächste Wochenende kommt bestimmt.

Gruss

Queenbee

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
Geschichtliches sowie viele Hintergründe
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
... gesund in den Tag! Wir sagen wie.
Ein Teig - unzählige Plätzchen!
Exklusiv-Rezept von Profiköchin Susanne Walter- das perfekte Sommer-Dessert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: