Henglein
Rama Cremefine
| Wintersirup
rasch zubereitet, super Geschenkidee
)
| 5 dl | Apfelsaft |
| 3 dl | Wasser |
| 2 Stange/n | Zimt |
| 5 cm | Ingwerwurzel, in feinen Scheibchen |
| 4 Beutel | Tee (Rooibos-) |
| 500 g | Rohrohrzucker |
| 2 | Zitrone(n), Saft davon |
Zubereitung
Apfelsaft und Wasser mit Zimt und Ingwer aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen und dann von der Platte nehmen. Zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen. Danach die Teebeutel beigeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen. Alles absieben und zurück in den Topf gießen. Zucker und Zitronensaft beigeben und aufkochen lassen.
Den Sirup siedend heiß in saubere, vorgewärmte Flaschen füllen und sofort verschließen. Auf einer isolierenden Unterlage auskühlen lassen.
Der Sirup ist kühl und dunkel gelagert bis zu ca. 6 Monate haltbar. Einmal geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren.
Die Menge reicht für 4 Flaschen von ca. 2,5 dl.
Den Sirup siedend heiß in saubere, vorgewärmte Flaschen füllen und sofort verschließen. Auf einer isolierenden Unterlage auskühlen lassen.
Der Sirup ist kühl und dunkel gelagert bis zu ca. 6 Monate haltbar. Einmal geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren.
Die Menge reicht für 4 Flaschen von ca. 2,5 dl.
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