- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Lachs vom Grill
in Alufolie
Zutaten
| 4 Scheibe/n | Lachs, (tiefgekühlte Stücke) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 EL | Sojasauce |
| 4 TL | Öl (Sesamöl) |
| 4 EL | Blauschimmelkäse |
| 4 TL | Dill, frischer (oder tiefgekühlter) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden. 4 Stücke Alufolie abreißen, das Gemüse gleichmäßig aufteilen und auf die Folie legen. Den Fisch darauf legen und salzen und pfeffern. Die Alufolie zu Schiffchen formen, so dass nur oben ein Spalt offen bleibt. Mit Sojasauce und Sesamöl übergießen und den Käse über den Fisch verteilen. Den Dill überstreuen. Auf den Grillrost legen und ca. 20-30 Minuten schmoren lassen. Dazu frisch gebackenes Weißbrot oder Zwiebelbrot. Lecker.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
eine gute idee.........
MFG
B@sti
MFG
B@sti
Hilfreicher Kommentar:
der Fisch sollte aber schon aufgetaut sein, oder?gruß, fine
Haben ihn gerade versucht, er ist ganz ausgezeichnet geworden.
Nur wenig salzen, da der Blue Cheese und die Sojasauce bereits salzig sind.
Nur wenig salzen, da der Blue Cheese und die Sojasauce bereits salzig sind.
sehr sehr lecker....
Hilfreicher Kommentar:
Ja natürlich der Fisch muß aufgetaut sein, sonst wäre das wahrscheinlich die Erfindung des gegrillten Sushi.Hilfreicher Kommentar:
Hallöle,habe dieses Rezept beim letzen Grillabend ausprobiert.
Kann nur sagen... super lecker.
Gerade mit dem Blauschimmelkäse hat alles noch eine besondere Note bekommen.
Habe noch zusätzlich ein paar Möhrenscheibchen, Broccoli- und Blumenkohlröschen mit in die Folie getan.
Den Lachs hab ich vorher noch ein paar Stunden in einer Marinade aus Sonnenblumenöl,1 Bund kleingehacktem Dill, einer gegepreßten Knofi-Zehe, drei EL Zitronensaft und Salz ziehen lassen.
War super lecker.
Prima ist, daß man das ganze auch sehr gut für Gäste vorbereiten kann.
Und wenn dann die Gäste da sind, hat man fast keine Arbeit mehr.
Wird es auf alle Fälle wieder geben.
Vielen Dank für das prima Rezept.
LG
Dreamy27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich kann nur sagen: GÖTTLICH! Ein tolles Rezept.
Da nach der Vorbereitung leider der Regen eingesetzt hat, habe ich den Lachs im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten gegart. Ging wunderbar und hat super geschmeckt!
Viele Grüße
schatzimaus6
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe heute den Lachs aufgrund des schlechten im Backofen gemacht und er war köstlich. Mein Mann war begeistert.Da ich keinen Zucchine mag, habe ich für meine Portion Tomaten verwendet, was auch sehr lecker war.
LG Nelli
Hi ... lecker, lecker sage nicht nur ich - auch meine Grillgäste vom WE. Scheckt auch ohne Sojasauce (war gerade alle) und mit getr. Dillspitzen. Den Fisch habe ich oben noch mit Champignonscheiben verziert und auf jede Scheibe ein Stück von dem Schimmelkäse (Gorgonzola) gesetzt. Ein Foto kommt auch noch, habe es gerade geladen.
Danke & LG pg
Danke & LG pg
Sehr fein, vor allem eine wunderbare Abwechslung zum Fleisch...
Für mich hab ich allerdings etwas weniger Blauschimmelkäse genommen (den mag ich nicht so) - mein Freund fand es aber mit etwas mehr Käse sehr lecker!
Grüße
fredda
Für mich hab ich allerdings etwas weniger Blauschimmelkäse genommen (den mag ich nicht so) - mein Freund fand es aber mit etwas mehr Käse sehr lecker!
Grüße
fredda
Hilfreicher Kommentar:
Es geht auch mit jedem anderen Käse - hauptsache er schmilzt und schmeckt einem.Berenike
Hallo ,
Wurde beim letzten Grillen auf Holzkohle zubereitet und war perfekt. Wenn ich noch mehr solche leckeren Sachen finde, gibt es bald gar kein Fleisch mehr beim Grillen.
Danke für das leckere Rezept.
LG Thomas
Wurde beim letzten Grillen auf Holzkohle zubereitet und war perfekt. Wenn ich noch mehr solche leckeren Sachen finde, gibt es bald gar kein Fleisch mehr beim Grillen.
Danke für das leckere Rezept.
LG Thomas
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,den Lachs habe ich am Wochenende probiert, allerdings ohne Blauschimmelkäse. Die Zubereitung erfolgte auf dem Grill, durch die leichte Öffnung sieht man, wenn der Lachs durch ist. Auch ohne den Käse war der Lachs wundervoll würzig, da die Zwiebel-Paprika-Dämpfe nach oben in den Lachs gezogen sind. Ich habe relativ wenig Sojasaucen-Mischung genommen. Das Rezept wird auf jeden Fall wiederholt.
VG
Kerstin
Hallo,
habe das Rezept jetzt mit Seelachsfilet und Kräutercamembert probiert. Ist auch sehr lecker und zu empfehlen. Ein Bild davon habe ich auch gemacht und stelle es ein.
Viele Grüße
schatzimaus
habe das Rezept jetzt mit Seelachsfilet und Kräutercamembert probiert. Ist auch sehr lecker und zu empfehlen. Ein Bild davon habe ich auch gemacht und stelle es ein.
Viele Grüße
schatzimaus
Hoert sich ja echt lecker an, und da ja jetzt die Grillsaison endgueltig begonnen hat und ich sowieso Lachs ueber alles liebe werd ich das auf jeden Fall ausprobieren - die Kommentare lassen ja nur gutes vermuten. :-) Eine Frage hab ich aber: welcher Blauschimmelkaese ist denn zu bevorzugen? Ich persoenlich bin ja ein Roquefort- und Gorgonzola-Fan. Kann man die verwenden, oder ist was anderes besser?
Hallöchen,
den Käse sollte jeder nach seinem Geschmack wählen , idealerweise sollte er gut schmilzen. Ich wünsche gutes Gelingen. Gruß Berenike
den Käse sollte jeder nach seinem Geschmack wählen , idealerweise sollte er gut schmilzen. Ich wünsche gutes Gelingen. Gruß Berenike
Hallo,
ich habe dieses tolle Rezept am Samstag bei der Grillfeier gemacht - es ist wirklich super angekommen. Da ich keinen Blauschimmelkäse mag hab ich Camenbert genommen. Fisch hatten wir selbst gefangenen aus dem Urlaub, es war ein Gedicht,mal was ganz anderes vom Grill!
Bilder hab ich hochgeladen!
lg sonnenkalb
ich habe dieses tolle Rezept am Samstag bei der Grillfeier gemacht - es ist wirklich super angekommen. Da ich keinen Blauschimmelkäse mag hab ich Camenbert genommen. Fisch hatten wir selbst gefangenen aus dem Urlaub, es war ein Gedicht,mal was ganz anderes vom Grill!
Bilder hab ich hochgeladen!
lg sonnenkalb
Hallo,
habe den Fisch heute im Backofen in einer Auflaufschale zubereitet. Das war dermaßen lecker! Vielen Dank!
Beste Grüße
pruegelprinz
habe den Fisch heute im Backofen in einer Auflaufschale zubereitet. Das war dermaßen lecker! Vielen Dank!
Beste Grüße
pruegelprinz
Hallo,
ich habe den Fisch übrigens gefroren, wie im Rezept angegeben, in die Auflaufschale gegeben und im Backofen bei Umluft 200 Grad 30 Minuten gebacken. Er war wunderbar saftig und das Gemüse noch leicht mit Biss.
Vorher aufgetaut wäre der Fisch sicher zu trocken geworden.
Grüße
PP
ich habe den Fisch übrigens gefroren, wie im Rezept angegeben, in die Auflaufschale gegeben und im Backofen bei Umluft 200 Grad 30 Minuten gebacken. Er war wunderbar saftig und das Gemüse noch leicht mit Biss.
Vorher aufgetaut wäre der Fisch sicher zu trocken geworden.
Grüße
PP
Hi,
ja ganz toll, und so einfach !
Habe den Fisch über Nacht auch schon mal in das Öl/Dill/Soja eingelegt.
Patrika habe ich durch Blattspinat ersetzt, den lieb ich! Gibt es bei mir jetzt fast immer beim grillen, i
ich hasse fettige Fleischkost !
Herrlich geschmeckt, super Idee, danke !
Grüße Suesse
ja ganz toll, und so einfach !
Habe den Fisch über Nacht auch schon mal in das Öl/Dill/Soja eingelegt.
Patrika habe ich durch Blattspinat ersetzt, den lieb ich! Gibt es bei mir jetzt fast immer beim grillen, i
ich hasse fettige Fleischkost !
Herrlich geschmeckt, super Idee, danke !
Grüße Suesse
Wir haben das letzten Samstag gegrillt und waren begeistert. So einfach zu machen und so schmackhaft. Vor allem einer meiner Söhne und ich werden damit noch ein paar Variationen testen. In Zukunft werde ich weniger Fleisch beim Grillen essen und dafür diesen Lachs machen.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebes Grüssle von der Alb.
Gaby
Vielen Dank für das Rezept.
Liebes Grüssle von der Alb.
Gaby
Hallo,
bei uns gabs gestern dieses leckere Rezept! Schnell vorbereitet und suuuper lecker. Nur habe ich vor lauter den Schimmelkäse vergessen :-( . Der kommt dann beim nächsten Mal dazu.
Danke für das leckere Rezept!!
LG
Tanja
bei uns gabs gestern dieses leckere Rezept! Schnell vorbereitet und suuuper lecker. Nur habe ich vor lauter den Schimmelkäse vergessen :-( . Der kommt dann beim nächsten Mal dazu.
Danke für das leckere Rezept!!
LG
Tanja
Hallo,ja wie lecker war das denn.Haben am Wochenende den Grill angeschmissen und die Schiffchen waren der Renner.Super,super lecker.Das sind natürlich 5 Sterne.LG funny66
hey,
ich hätte mal ein paar fragen:
sollte ich ein filet nehmen?
mit oder ohne haut?? wenn ja dann die haut doch sicher nach unten oder??
mfg maxi
ich hätte mal ein paar fragen:
sollte ich ein filet nehmen?
mit oder ohne haut?? wenn ja dann die haut doch sicher nach unten oder??
mfg maxi
Hey Maxi,
Filet ist genau richtig, möglichst ohne Haut. Das Rezept ist supervariabel.
Guten Appetit
Berenike
Filet ist genau richtig, möglichst ohne Haut. Das Rezept ist supervariabel.
Guten Appetit
Berenike
Ich habe frisches Filet genommen und die Haut mit einem scharfen Messer abgelöst. Es war ein sehr leckeres Essen.
Habe es gestern ausprobiert mit frischem Filet. Ein wunderbares Essen. Meine Gäste waren auch sehr begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept.
sehr lecker und mal was anderes...gibt es auf jeden Fall wieder
Hallo!
Gestern gab es bei uns das erste Mal Fisch auf dem Grill.
Kam super gut an und war echt lecker gewesen. Aber leider etwas wässrig gewesen. Nächste Mal taue ich den Fisch auf und lege ihn nicht TK in die Alufolie. Aber geschmacklich nicht zu toppen.
LG Jacky
Gestern gab es bei uns das erste Mal Fisch auf dem Grill.
Kam super gut an und war echt lecker gewesen. Aber leider etwas wässrig gewesen. Nächste Mal taue ich den Fisch auf und lege ihn nicht TK in die Alufolie. Aber geschmacklich nicht zu toppen.
LG Jacky
Haben gestern ausprobiert, wirklich sehr lecker !!!!!
Wir habe es ohne Käse und im Backofen gemacht, 200° zirka 25 Min.
Auf einmal hat auf dem Teller Fisch und die Gemüse dazu.
Wir habe es ohne Käse und im Backofen gemacht, 200° zirka 25 Min.
Auf einmal hat auf dem Teller Fisch und die Gemüse dazu.
Hallo! Ich habe Möhren, Zuchini, Kohlrabi, Kartoffeln. Muss das vorher etwas angedünstet werden? Oder kann ich es alles roh in die Schiffchen geben?
Danke für die Antwort!
Mimosekocht
Danke für die Antwort!
Mimosekocht
Es kann alles roh ins Schiffchen. Die Möhren und Kartoffeln klein schneiden oder hobeln. Alles was fest ist unten ins Schiffchen, Zuchini kann auch auf den Fisch. Je härter das Gemüse desto kleiner schneiden.
Viel Spaß
Berenike
Viel Spaß
Berenike
Hallo! Habe heute dein Rezept gekocht. Bei der Kälte natürlich im Backofen. Ich habe statt Lauch Fenchel genommen, weil der auch immer sehr gut zu Fisch passt. Und ich muss sagen, es war alles sehr lecker. Lade auch gleich mal ein Foto hoch.
Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit ausprobiert, und es hat sehr lecker geschmeckt. Auch ich habe es im Backofen zubereitet. Vielen Dank dafür.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Eines der besten rezepte die ich jemals bekommen habe.
vor 5 jahren wurde es von mir hier entdeckt und seitdem sehr oft gemacht. sei es vom grill oder auch gerne im backofen.
keine ahnung wie oft ich es schon weiter gegeben habe, aber jeder war begeistert.
danke an den/die entdecker/in :-)
vor 5 jahren wurde es von mir hier entdeckt und seitdem sehr oft gemacht. sei es vom grill oder auch gerne im backofen.
keine ahnung wie oft ich es schon weiter gegeben habe, aber jeder war begeistert.
danke an den/die entdecker/in :-)
Einfach super lecker, vielen Dank für das tolle Rezept! :))
Das Rezept ist wklich sehr lecker. Da wir selbst Zucchini nicht so moegen habe ich statt dessen frischen Spinat benutzt. Kann ich wirklich nur empfehlen. Speziell wenn man Besuch hat, da alles gut vorbereiet werden kann.
Habe heute Dein leckeres Rezept nachgekocht..... allerdings nicht in Alu und auf dem Grill, sondern als "Auflauf" im Backofen ;-))))
Und leider konnte ich keinen Blauschimmelkäse verwenden, weil den außer mir keiner mag..... da musste halt der gute alte Camambert ran.
Geschmacklich sehr fein und würzig (durch die Sojasauce) und daher eigentlich perfekt zum Grillen geeignet denke ich!!!!!!!!! Hätte aber mit dem Blauschimmelkäse sicherlich noch um Längen besser geschmeckt, schmunzel. Das gibt´s dann nächstes mal nur für mich!!
Meine Lieben waren hellauf begeistert, war das doch einmal etwas anderes als die herkömmlichen Fischgerichte.
MUSS ich nächsten Freitag wieder machen -
daher von mir volle Punktzahl für dieses herrliche Gericht!!
VLG, downhill
Und leider konnte ich keinen Blauschimmelkäse verwenden, weil den außer mir keiner mag..... da musste halt der gute alte Camambert ran.
Geschmacklich sehr fein und würzig (durch die Sojasauce) und daher eigentlich perfekt zum Grillen geeignet denke ich!!!!!!!!! Hätte aber mit dem Blauschimmelkäse sicherlich noch um Längen besser geschmeckt, schmunzel. Das gibt´s dann nächstes mal nur für mich!!
Meine Lieben waren hellauf begeistert, war das doch einmal etwas anderes als die herkömmlichen Fischgerichte.
MUSS ich nächsten Freitag wieder machen -
daher von mir volle Punktzahl für dieses herrliche Gericht!!
VLG, downhill
Ich war zuerst skeptisch, da der Blauschimmelkäse doch sehr intensiv ist und der Fischgeschmack zu sehr in den Hintergrund geraten könnte. Falsch gedacht!!!
Das Gericht war genial und super lecker, passt alles wunderbar zusammen.
Habe als Alternative für einen Fischverachter und Schimmelkäse-Nichtmöger anstelle des Fisches Hähnchenbrustfilet (leicht angebraten) und oben Tomaten Mozarella genommen.
Kommt zwar nicht an den genialen Geschmack des Fisches ran, aber eine gute Alternative und alle waren glücklich.
Man kann auch mittags alles vorbereiten und abends nur noch in den Ofen schieben.
Tolles Rezept, danke!
Das Gericht war genial und super lecker, passt alles wunderbar zusammen.
Habe als Alternative für einen Fischverachter und Schimmelkäse-Nichtmöger anstelle des Fisches Hähnchenbrustfilet (leicht angebraten) und oben Tomaten Mozarella genommen.
Kommt zwar nicht an den genialen Geschmack des Fisches ran, aber eine gute Alternative und alle waren glücklich.
Man kann auch mittags alles vorbereiten und abends nur noch in den Ofen schieben.
Tolles Rezept, danke!
Ich hatte das Rezept schon letztes Jahr mal ausprobiert und es letzte Woche mal wieder hervorgeholt! Und was soll ich sagen: es ist immer noch so gut, wie ich es in Erinnerung hatte!
Da ich noch ein paar Pilze übrige hatte, habe ich diese noch mit zu dem Gemüse gegeben, hat auch gut gepasst.
Da ich noch ein paar Pilze übrige hatte, habe ich diese noch mit zu dem Gemüse gegeben, hat auch gut gepasst.
Zucchini sind reif, was machen wir damit? Dieses Rezept hat uns von der Beschreibung her sehr zugesagt und wir haben es etwas abgewandelt ausprobiert. Wir haben zusätzlich noch eine Karotte zum Gemüse gegeben (die musste auch weg), den Lachs mit Basilikumpesto bestrichen und mangels Blauschimmelkäse Camembert verwendet. Das war ein sehr leckeres Abendessen, dass es definitiv öfter geben wird.
Hallo Leute.
Habe heute das Rezept nachgekocht. UNGLAULICH. das ich entschieden habe, mich in diesem Forum anzumelden
Werde dieses Rezept auf jeden fall nachkochen. Das Tolle ist, das das Rezept so flexibel ist.
Gruß aus Ostfriesland.
Habe heute das Rezept nachgekocht. UNGLAULICH. das ich entschieden habe, mich in diesem Forum anzumelden
Werde dieses Rezept auf jeden fall nachkochen. Das Tolle ist, das das Rezept so flexibel ist.
Gruß aus Ostfriesland.
ACHTUNG SUCHTFAKTOR!!!!!!!!
haben dieses rezept im sommer oft gegrillt... und letztes we mal backofen gemacht.. dazu gabs spaltenkartoffeln... hmmmmmmmmm alles ratzfatz leer.. danke fürs rezept!!!!!!! lg
haben dieses rezept im sommer oft gegrillt... und letztes we mal backofen gemacht.. dazu gabs spaltenkartoffeln... hmmmmmmmmm alles ratzfatz leer.. danke fürs rezept!!!!!!! lg
suuuuuuper lecker - vielen Dank für das tolle Rezept!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
sebastian.1985
26.03.2004 12:12 Uhr