| Lachs vom Grill
in Alufolie)
| 4 |
Lachs, (tiefgekühlte Stücke) |
| 1 |
Zucchini |
| 1 |
Paprikaschote(n), rote |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 1 |
Knoblauch |
| 4 |
Sojasauce |
| 4 |
Öl (Sesamöl) |
| 4 |
Blauschimmelkäse |
| 4 |
Dill, frischer (oder tiefgekühlter) |
Zubereitung
Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden. 4 Stücke Alufolie abreißen, das Gemüse gleichmäßig aufteilen und auf die Folie legen. Den Fisch darauf legen und salzen und pfeffern. Die Alufolie zu Schiffchen formen, so dass nur oben ein Spalt offen bleibt. Mit Sojasauce und Sesamöl übergießen und den Käse über den Fisch verteilen. Den Dill überstreuen. Auf den Grillrost legen und ca. 20-30 Minuten schmoren lassen. Dazu frisch gebackenes Weißbrot oder Zwiebelbrot. Lecker.
|
Verfasser: Berenike 
  Mitglied seit 19.08.2003 
|
Kommentare anderer Nutzer
26.03.2004 12:29
Hilfreicher Kommentar:
der Fisch sollte aber schon aufgetaut sein, oder?
gruß, fine
gruß, fine
oduis 
sagt:
sagt: 05.06.2004 19:37
Haben ihn gerade versucht, er ist ganz ausgezeichnet geworden.
Nur wenig salzen, da der Blue Cheese und die Sojasauce bereits salzig sind.
Nur wenig salzen, da der Blue Cheese und die Sojasauce bereits salzig sind.
mcccm 
sagt:
sagt: 09.08.2004 09:58
sehr sehr lecker....
Berenike
sagt:
sagt: 17.02.2005 07:31
Hilfreicher Kommentar:
Ja natürlich der Fisch muß aufgetaut sein, sonst wäre das wahrscheinlich die Erfindung des gegrillten Sushi.
dreamy27
sagt:
sagt: 05.05.2005 18:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle,
habe dieses Rezept beim letzen Grillabend ausprobiert.
Kann nur sagen... super lecker.
Gerade mit dem Blauschimmelkäse hat alles noch eine besondere Note bekommen.
Habe noch zusätzlich ein paar Möhrenscheibchen, Broccoli- und Blumenkohlröschen mit in die Folie getan.
Den Lachs hab ich vorher noch ein paar Stunden in einer Marinade aus Sonnenblumenöl,1 Bund kleingehacktem Dill, einer gegepreßten Knofi-Zehe, drei EL Zitronensaft und Salz ziehen lassen.
War super lecker.
Prima ist, daß man das ganze auch sehr gut für Gäste vorbereiten kann.
Und wenn dann die Gäste da sind, hat man fast keine Arbeit mehr.
Wird es auf alle Fälle wieder geben.
Vielen Dank für das prima Rezept.
LG
Dreamy27
habe dieses Rezept beim letzen Grillabend ausprobiert.
Kann nur sagen... super lecker.
Gerade mit dem Blauschimmelkäse hat alles noch eine besondere Note bekommen.
Habe noch zusätzlich ein paar Möhrenscheibchen, Broccoli- und Blumenkohlröschen mit in die Folie getan.
Den Lachs hab ich vorher noch ein paar Stunden in einer Marinade aus Sonnenblumenöl,1 Bund kleingehacktem Dill, einer gegepreßten Knofi-Zehe, drei EL Zitronensaft und Salz ziehen lassen.
War super lecker.
Prima ist, daß man das ganze auch sehr gut für Gäste vorbereiten kann.
Und wenn dann die Gäste da sind, hat man fast keine Arbeit mehr.
Wird es auf alle Fälle wieder geben.
Vielen Dank für das prima Rezept.
LG
Dreamy27
schatzimaus6 
sagt:
sagt: 01.08.2005 17:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich kann nur sagen: GÖTTLICH! Ein tolles Rezept.
Da nach der Vorbereitung leider der Regen eingesetzt hat, habe ich den Lachs im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten gegart. Ging wunderbar und hat super geschmeckt!
Viele Grüße
schatzimaus6
ich kann nur sagen: GÖTTLICH! Ein tolles Rezept.
Da nach der Vorbereitung leider der Regen eingesetzt hat, habe ich den Lachs im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten gegart. Ging wunderbar und hat super geschmeckt!
Viele Grüße
schatzimaus6
NelliL
sagt:
sagt: 06.08.2005 20:57
Ich habe heute den Lachs aufgrund des schlechten im Backofen gemacht und er war köstlich. Mein Mann war begeistert.
Da ich keinen Zucchine mag, habe ich für meine Portion Tomaten verwendet, was auch sehr lecker war.
LG Nelli
Da ich keinen Zucchine mag, habe ich für meine Portion Tomaten verwendet, was auch sehr lecker war.
LG Nelli
probieregern
sagt:
sagt: 19.09.2005 17:43
Hi ... lecker, lecker sage nicht nur ich - auch meine Grillgäste vom WE. Scheckt auch ohne Sojasauce (war gerade alle) und mit getr. Dillspitzen. Den Fisch habe ich oben noch mit Champignonscheiben verziert und auf jede Scheibe ein Stück von dem Schimmelkäse (Gorgonzola) gesetzt. Ein Foto kommt auch noch, habe es gerade geladen.
Danke & LG pg
Danke & LG pg
fredda2
sagt:
sagt: 04.10.2005 15:34
Sehr fein, vor allem eine wunderbare Abwechslung zum Fleisch...
Für mich hab ich allerdings etwas weniger Blauschimmelkäse genommen (den mag ich nicht so) - mein Freund fand es aber mit etwas mehr Käse sehr lecker!
Grüße
fredda
Für mich hab ich allerdings etwas weniger Blauschimmelkäse genommen (den mag ich nicht so) - mein Freund fand es aber mit etwas mehr Käse sehr lecker!
Grüße
fredda
Berenike
sagt:
sagt: 03.02.2006 18:58
Es geht auch mit jedem anderen Käse - hauptsache er schmilzt und schmeckt einem.
Berenike
Berenike
18.07.2006 16:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ,
Wurde beim letzten Grillen auf Holzkohle zubereitet und war perfekt. Wenn ich noch mehr solche leckeren Sachen finde, gibt es bald gar kein Fleisch mehr beim Grillen.
Danke für das leckere Rezept.
LG Thomas
Wurde beim letzten Grillen auf Holzkohle zubereitet und war perfekt. Wenn ich noch mehr solche leckeren Sachen finde, gibt es bald gar kein Fleisch mehr beim Grillen.
Danke für das leckere Rezept.
LG Thomas
19.07.2006 15:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
den Lachs habe ich am Wochenende probiert, allerdings ohne Blauschimmelkäse. Die Zubereitung erfolgte auf dem Grill, durch die leichte Öffnung sieht man, wenn der Lachs durch ist. Auch ohne den Käse war der Lachs wundervoll würzig, da die Zwiebel-Paprika-Dämpfe nach oben in den Lachs gezogen sind. Ich habe relativ wenig Sojasaucen-Mischung genommen. Das Rezept wird auf jeden Fall wiederholt.
VG
Kerstin
den Lachs habe ich am Wochenende probiert, allerdings ohne Blauschimmelkäse. Die Zubereitung erfolgte auf dem Grill, durch die leichte Öffnung sieht man, wenn der Lachs durch ist. Auch ohne den Käse war der Lachs wundervoll würzig, da die Zwiebel-Paprika-Dämpfe nach oben in den Lachs gezogen sind. Ich habe relativ wenig Sojasaucen-Mischung genommen. Das Rezept wird auf jeden Fall wiederholt.
VG
Kerstin
schatzimaus6
sagt:
sagt: 08.01.2007 22:33
Hallo,
habe das Rezept jetzt mit Seelachsfilet und Kräutercamembert probiert. Ist auch sehr lecker und zu empfehlen. Ein Bild davon habe ich auch gemacht und stelle es ein.
Viele Grüße
schatzimaus
habe das Rezept jetzt mit Seelachsfilet und Kräutercamembert probiert. Ist auch sehr lecker und zu empfehlen. Ein Bild davon habe ich auch gemacht und stelle es ein.
Viele Grüße
schatzimaus
htlaschi
sagt:
sagt: 30.04.2007 01:03
Hoert sich ja echt lecker an, und da ja jetzt die Grillsaison endgueltig begonnen hat und ich sowieso Lachs ueber alles liebe werd ich das auf jeden Fall ausprobieren - die Kommentare lassen ja nur gutes vermuten. :-) Eine Frage hab ich aber: welcher Blauschimmelkaese ist denn zu bevorzugen? Ich persoenlich bin ja ein Roquefort- und Gorgonzola-Fan. Kann man die verwenden, oder ist was anderes besser?
Berenike
sagt:
sagt: 03.05.2007 21:56
Sonnenkalb 
sagt:
sagt: 20.07.2007 17:11
Hallo,
ich habe dieses tolle Rezept am Samstag bei der Grillfeier gemacht - es ist wirklich super angekommen. Da ich keinen Blauschimmelkäse mag hab ich Camenbert genommen. Fisch hatten wir selbst gefangenen aus dem Urlaub, es war ein Gedicht,mal was ganz anderes vom Grill!
Bilder hab ich hochgeladen!
lg sonnenkalb
ich habe dieses tolle Rezept am Samstag bei der Grillfeier gemacht - es ist wirklich super angekommen. Da ich keinen Blauschimmelkäse mag hab ich Camenbert genommen. Fisch hatten wir selbst gefangenen aus dem Urlaub, es war ein Gedicht,mal was ganz anderes vom Grill!
Bilder hab ich hochgeladen!
lg sonnenkalb
pruegelprinz
sagt:
sagt: 23.07.2007 20:54
Hallo,
habe den Fisch heute im Backofen in einer Auflaufschale zubereitet. Das war dermaßen lecker! Vielen Dank!
Beste Grüße
pruegelprinz
habe den Fisch heute im Backofen in einer Auflaufschale zubereitet. Das war dermaßen lecker! Vielen Dank!
Beste Grüße
pruegelprinz
pruegelprinz
sagt:
sagt: 24.07.2007 06:41
Hallo,
ich habe den Fisch übrigens gefroren, wie im Rezept angegeben, in die Auflaufschale gegeben und im Backofen bei Umluft 200 Grad 30 Minuten gebacken. Er war wunderbar saftig und das Gemüse noch leicht mit Biss.
Vorher aufgetaut wäre der Fisch sicher zu trocken geworden.
Grüße
PP
ich habe den Fisch übrigens gefroren, wie im Rezept angegeben, in die Auflaufschale gegeben und im Backofen bei Umluft 200 Grad 30 Minuten gebacken. Er war wunderbar saftig und das Gemüse noch leicht mit Biss.
Vorher aufgetaut wäre der Fisch sicher zu trocken geworden.
Grüße
PP
Suesse746
sagt:
sagt: 26.07.2007 09:40
Hi,
ja ganz toll, und so einfach !
Habe den Fisch über Nacht auch schon mal in das Öl/Dill/Soja eingelegt.
Patrika habe ich durch Blattspinat ersetzt, den lieb ich! Gibt es bei mir jetzt fast immer beim grillen, i
ich hasse fettige Fleischkost !
Herrlich geschmeckt, super Idee, danke !
Grüße Suesse
ja ganz toll, und so einfach !
Habe den Fisch über Nacht auch schon mal in das Öl/Dill/Soja eingelegt.
Patrika habe ich durch Blattspinat ersetzt, den lieb ich! Gibt es bei mir jetzt fast immer beim grillen, i
ich hasse fettige Fleischkost !
Herrlich geschmeckt, super Idee, danke !
Grüße Suesse
Gaby
sagt:
sagt: 23.08.2007 14:31
Wir haben das letzten Samstag gegrillt und waren begeistert. So einfach zu machen und so schmackhaft. Vor allem einer meiner Söhne und ich werden damit noch ein paar Variationen testen. In Zukunft werde ich weniger Fleisch beim Grillen essen und dafür diesen Lachs machen.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebes Grüssle von der Alb.
Gaby
Vielen Dank für das Rezept.
Liebes Grüssle von der Alb.
Gaby
09.02.2008 09:58
Hallo,
bei uns gabs gestern dieses leckere Rezept! Schnell vorbereitet und suuuper lecker. Nur habe ich vor lauter den Schimmelkäse vergessen :-( . Der kommt dann beim nächsten Mal dazu.
Danke für das leckere Rezept!!
LG
Tanja
bei uns gabs gestern dieses leckere Rezept! Schnell vorbereitet und suuuper lecker. Nur habe ich vor lauter den Schimmelkäse vergessen :-( . Der kommt dann beim nächsten Mal dazu.
Danke für das leckere Rezept!!
LG
Tanja
funny66 
sagt:
sagt: 22.04.2008 07:43
Hallo,ja wie lecker war das denn.Haben am Wochenende den Grill angeschmissen und die Schiffchen waren der Renner.Super,super lecker.Das sind natürlich 5 Sterne.LG funny66
Berenike
sagt:
sagt: 22.04.2008 13:55
shaikor
sagt:
sagt: 19.05.2008 20:35
hey,
ich hätte mal ein paar fragen:
sollte ich ein filet nehmen?
mit oder ohne haut?? wenn ja dann die haut doch sicher nach unten oder??
mfg maxi
ich hätte mal ein paar fragen:
sollte ich ein filet nehmen?
mit oder ohne haut?? wenn ja dann die haut doch sicher nach unten oder??
mfg maxi
Berenike
sagt:
sagt: 19.05.2008 21:07
Dreigeorg
sagt:
sagt: 28.05.2008 12:16
Dreigeorg
sagt:
sagt: 28.05.2008 12:14
Habe es gestern ausprobiert mit frischem Filet. Ein wunderbares Essen. Meine Gäste waren auch sehr begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept.
reddress
sagt:
sagt: 03.06.2008 12:06
sehr lecker und mal was anderes...gibt es auf jeden Fall wieder
CJ85
sagt:
sagt: 15.06.2008 21:18
Hallo!
Gestern gab es bei uns das erste Mal Fisch auf dem Grill.
Kam super gut an und war echt lecker gewesen. Aber leider etwas wässrig gewesen. Nächste Mal taue ich den Fisch auf und lege ihn nicht TK in die Alufolie. Aber geschmacklich nicht zu toppen.
LG Jacky
Gestern gab es bei uns das erste Mal Fisch auf dem Grill.
Kam super gut an und war echt lecker gewesen. Aber leider etwas wässrig gewesen. Nächste Mal taue ich den Fisch auf und lege ihn nicht TK in die Alufolie. Aber geschmacklich nicht zu toppen.
LG Jacky
panadons
sagt:
sagt: 06.07.2008 12:34
Haben gestern ausprobiert, wirklich sehr lecker !!!!!
Wir habe es ohne Käse und im Backofen gemacht, 200° zirka 25 Min.
Auf einmal hat auf dem Teller Fisch und die Gemüse dazu.
Wir habe es ohne Käse und im Backofen gemacht, 200° zirka 25 Min.
Auf einmal hat auf dem Teller Fisch und die Gemüse dazu.
mimosekocht 
sagt:
sagt: 20.07.2008 18:14
Hallo! Ich habe Möhren, Zuchini, Kohlrabi, Kartoffeln. Muss das vorher etwas angedünstet werden? Oder kann ich es alles roh in die Schiffchen geben?
Danke für die Antwort!
Mimosekocht
Danke für die Antwort!
Mimosekocht
Berenike
sagt:
sagt: 20.07.2008 19:44
andiausderküche
sagt:
sagt: 30.11.2008 16:12
Hallo! Habe heute dein Rezept gekocht. Bei der Kälte natürlich im Backofen. Ich habe statt Lauch Fenchel genommen, weil der auch immer sehr gut zu Fisch passt. Und ich muss sagen, es war alles sehr lecker. Lade auch gleich mal ein Foto hoch.
tex-mex
sagt:
sagt: 04.03.2009 18:51
Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit ausprobiert, und es hat sehr lecker geschmeckt. Auch ich habe es im Backofen zubereitet. Vielen Dank dafür.
Nessienr16
sagt:
sagt: 18.04.2009 19:47
Halli Hallo,
gerade ist das Wetter etwas schlechter, aber ich hatte heute so Lust auf Lachs und bin auf das Rezept gestoßen. Gleich los einkaufen, Grill rausgekramt und Schatzi überraschen.
Echt superlecker! Ich habe noch bissl Tomate und zwei drei Champignons dazu getan. Wirklich der Kracher! Das ist bald wieder dran :-)
gerade ist das Wetter etwas schlechter, aber ich hatte heute so Lust auf Lachs und bin auf das Rezept gestoßen. Gleich los einkaufen, Grill rausgekramt und Schatzi überraschen.
Echt superlecker! Ich habe noch bissl Tomate und zwei drei Champignons dazu getan. Wirklich der Kracher! Das ist bald wieder dran :-)
Kochi-35
sagt:
sagt: 08.05.2009 06:16
Ich fand das rezept auch echt perfekt!!!!!!!!!!!!!!! alleine sie sauce war schon der hammer..............werd ich jetzt öfter machen, das steht fest:-)) danke fürs leckere rezept!!!
Eisbein-64 
sagt:
sagt: 11.07.2009 15:49
Hallo,
hatten heute Mittag den leckeren Lachs, war mal was ganz anderes vom Geschmack.
Beim nächsten Mal werden wir es auf dem Grill versuchen.
Vielen Dank.
LG Eisbein-64
hatten heute Mittag den leckeren Lachs, war mal was ganz anderes vom Geschmack.
Beim nächsten Mal werden wir es auf dem Grill versuchen.
Vielen Dank.
LG Eisbein-64
plumbum
sagt:
sagt: 15.07.2009 22:48
Hi,
idiotensicher und supergut .
Von mir bekommst du die volle Punktzahl.
Ich habe mich genau ans Rezept gehalten.
Varianten sind natürlich immer möglich.
Nur mein Lachs war leicht angetaut, hat aber prima geklappt.
Liebe grüße
plumbum
idiotensicher und supergut .
Von mir bekommst du die volle Punktzahl.
Ich habe mich genau ans Rezept gehalten.
Varianten sind natürlich immer möglich.
Nur mein Lachs war leicht angetaut, hat aber prima geklappt.
Liebe grüße
plumbum
Berenike
sagt:
sagt: 16.07.2009 08:03
Chriho
sagt:
sagt: 20.07.2009 13:47
Das war einfach suuuuper-lecker. Ein tolles, schnelles Rezept!!!!! Ich war gespannt auf den Blauschimmelkäse und den Dillgeschmack, da ich diese Zutaten nicht so oft benutze, es hat alles gestimmt!!! Unsere Gäste waren auch ganz begeistert! Wir mussten aber auch leider den Backofen nehmen.
Danke sagt Chriho
Danke sagt Chriho
16.08.2009 12:32
Hallo,
ein ganz wunderbaren, schnelles Grillrezept. Toller Geschmack, der Lachs war noch schön saftig. Gibts jetzt öfter mal zum Grillen!!
LG
funkelsteinchen
ein ganz wunderbaren, schnelles Grillrezept. Toller Geschmack, der Lachs war noch schön saftig. Gibts jetzt öfter mal zum Grillen!!
LG
funkelsteinchen
katij
sagt:
sagt: 02.10.2009 21:47
Wow Perfekte kombination .. nicht nur meine Gäste waren begeistert ;-)
geelinde
sagt:
sagt: 09.11.2009 11:21
Ein superleckeres Gericht, einfach ein Gute-Laune-Rezept! Ganz egal, ob vom Grill oder aus dem Backofen, es ist immer wieder lecker!
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