Henglein
Rama Cremefine
| Bauerntopf mit Sauerkraut
)
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 50 g | Speck (Frühstücksspeck) |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 250 g | Hackfleisch |
| 250 ml | Wasser |
| 1 Beutel | Fertigmischung Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch |
| 1 Dose/n | Sauerkraut |
| 100 g | Schmand |
| 3 EL | Wasser |
Zubereitung
Backofen auf 200° C vorheizen.
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.
In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen.
Sauerkraut abtropfen lassen, auf dem Hackfleisch verteilen. Schmand mit Wasser glatt rühren und auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.
In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen.
Sauerkraut abtropfen lassen, auf dem Hackfleisch verteilen. Schmand mit Wasser glatt rühren und auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sousa 
sagt:
sagt: 26.03.2004 11:46
Tolles Rezept - werd ich auf jeden Fall ausprobieren. Dann aber auch ohne das Fix-Produkt sondern lieber selber würzen mit ein bißchen grober Brühe, Salz, Pfeffer, Wein und was mir sonst noch so einfällt...
LG Sousa
LG Sousa
Meri 
sagt:
sagt: 27.03.2004 08:31
Guten Morgen
werde dieses Rezept heute ausprobieren.Finde ich gut.
LG Meri
werde dieses Rezept heute ausprobieren.Finde ich gut.
LG Meri
Penny 
sagt:
sagt: 29.03.2004 12:09
Hallöchen,
ich habe es ohne Tüte und nach fines Art probiert und ist klasse geworden hatte allerdings noch brühe genommen. Zu meiner Schandtat gebe ich zu die Brühe aus dem glas...grrrrrrr...
LG Penny
ich habe es ohne Tüte und nach fines Art probiert und ist klasse geworden hatte allerdings noch brühe genommen. Zu meiner Schandtat gebe ich zu die Brühe aus dem glas...grrrrrrr...
LG Penny
14.04.2004 11:55
ich habe das rezet gestern mit tüte ausprobiert und es war wirklich lecker. ich gebe allerdings zu, daß man das ganze auch ohne fix hinbekommen kann, was ich sicherlich beim nächsten mal machen werde. ich hatte noch ein paar frische tomaten über, welche ich hinzugefügt habe, ferner etwas tomatenmark, knoblauch und ein wenig curry. zum guten schluß habe ich das sauerkraut und den schmand einfach nur mit eingerührt statt in den ofen zu schieben was dem ganzen absolut nicht geschadet hat. das wird es bei uns auf jeden fall mal wieder geben.
lg, jeanny01
lg, jeanny01
Galimero 
sagt:
sagt: 29.04.2004 13:02
Ich gestehe, auch ich habe das Rezept mit Tüte gekocht und es war gut. Das nächste Mal versuche ich mein Glück allerdings auch ohne Tüte. Mal sehen, wie es dann schmeckt.
oduis 
sagt:
sagt: 31.08.2004 17:08
Sehr lecker... Man kann es auch mit Creme legere machen (weniger Fett), und als Gewürz lohnt sich noch Koriander
baghira26
sagt:
sagt: 27.10.2004 09:19
Habe auch mit "Tüte" gekocht. Fand es sehr gut, obwohl mir anfangs die Zusammensetzung Sauerkraut und Schmand etwas seltsam vorkam.
RoKi
sagt:
sagt: 31.10.2004 10:28
Sehr lecker,
ein richtig schönes, deftiges essen!!! wir haben 200g schmand genommen.
schön ist immer, wenn wie bei diesem rezept, alles ganz schnell und einfach geht und dann auch super schmeckt!!!
RoKi
ein richtig schönes, deftiges essen!!! wir haben 200g schmand genommen.
schön ist immer, wenn wie bei diesem rezept, alles ganz schnell und einfach geht und dann auch super schmeckt!!!
RoKi
14.03.2005 07:27
Ist direkt gespeichert und wird alsbald nachgekocht.Gebe dann Bescheid,wie das resultat angekommen ist.
Gruß
alestar1
Gruß
alestar1
22.04.2005 14:47
Ob mit oder ohne Tüte, habe beide Varianten schon ausprobiert.
Egal wie....einfach lecker! Danke
Gruss Wusel
Egal wie....einfach lecker! Danke
Gruss Wusel
morlemaus
sagt:
sagt: 24.04.2005 16:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept nachgekocht. Ist bei allen sehr gut angekommen.
Werde allerdings beim nächsten mal, das Sauerkraut untermischen.
Gruß
Morlemaus
habe das Rezept nachgekocht. Ist bei allen sehr gut angekommen.
Werde allerdings beim nächsten mal, das Sauerkraut untermischen.
Gruß
Morlemaus
Peilei
sagt:
sagt: 30.09.2005 12:10
Hilfreicher Kommentar:
Irre lecker,
gab es gestern, sogar meine Kinder waren begeistert, obwohl Sie eigentlich kein Sauerkraut mögen.
PS: Warum wird hier eigentlich immer so getan als wäre es ein Kapitalverbrechen mit Tüte zu kochen?
gab es gestern, sogar meine Kinder waren begeistert, obwohl Sie eigentlich kein Sauerkraut mögen.
PS: Warum wird hier eigentlich immer so getan als wäre es ein Kapitalverbrechen mit Tüte zu kochen?
Sparflamme
sagt:
sagt: 23.11.2005 12:05
Habs ausprobiert waren alle begeistert,wirds öfters geben.
Gruß
Sparflamme
Gruß
Sparflamme
julymaria
sagt:
sagt: 01.02.2006 09:24
Habe das Rezept vorgestern nachgekocht und es war wirklich super lecker. Perfekt für kalte Wintertage und super einfach zu machen.
Vielen Dank für diese tolle Idee.
Lieben Gruß
Julymaria
Vielen Dank für diese tolle Idee.
Lieben Gruß
Julymaria
Ametyst
sagt:
sagt: 17.02.2006 15:16
Ein Lob fuer dieses Rezept!
Ich hatte leider kein Fix fuer Bauerntopf, hatte aber noch ein Fix fuer Gulasch im Schrank, das weg musste. Die Tuete habe ich glatt genommen und die Sosse noch mit ein bischen Ketchup abgeschmeckt (klingt komisch, war aber echt gut!) als auch Gewuerzen etc und was soll ich sagen - ein Gedicht! :-)
Gruss aus Schottland!
*Ametyst*
Ich hatte leider kein Fix fuer Bauerntopf, hatte aber noch ein Fix fuer Gulasch im Schrank, das weg musste. Die Tuete habe ich glatt genommen und die Sosse noch mit ein bischen Ketchup abgeschmeckt (klingt komisch, war aber echt gut!) als auch Gewuerzen etc und was soll ich sagen - ein Gedicht! :-)
Gruss aus Schottland!
*Ametyst*
17.04.2006 10:04
Guten Morgen MichaelOrlowski
gestern hab ich deinen Bauerntopf gekocht, meine Familie war begeistert, das Essen war super lecker.
Habe es mit "Tüten" gemacht - warum auch nicht........das einzige was ich verändert habe, ich habe zwei kleine Zwiebeln und eine Knoblauchzehe mit dem Hackfleisch angebraten.
Danke für das leckere Rezept (geht schnell und schmeckt super gut)
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
gestern hab ich deinen Bauerntopf gekocht, meine Familie war begeistert, das Essen war super lecker.
Habe es mit "Tüten" gemacht - warum auch nicht........das einzige was ich verändert habe, ich habe zwei kleine Zwiebeln und eine Knoblauchzehe mit dem Hackfleisch angebraten.
Danke für das leckere Rezept (geht schnell und schmeckt super gut)
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
fallendesire 
sagt:
sagt: 29.04.2006 18:47
ist ja lustig...mache dasselbe rezept oft allerdings ohne sauerkraut- auf die idee bin ich noch gar nicht gekommen. also wird das beim nächsten mal mit ausprobiert. übrigens mach ich ab und an noch champignons dazu.
noch was zu den fixtüten: mal ehrlich, manche fix sind so speziell, dass man deren geschmack einfach nicht nachahmen kann (oder ich zumindest nicht :) ) und wenn es schnell gehen soll und ich nicht ewig probieren will, warum kein fix? warum nicht einfach, wenn das einfache so lecker sein kann? ich versteh diese diskussion wirklich nicht
noch was zu den fixtüten: mal ehrlich, manche fix sind so speziell, dass man deren geschmack einfach nicht nachahmen kann (oder ich zumindest nicht :) ) und wenn es schnell gehen soll und ich nicht ewig probieren will, warum kein fix? warum nicht einfach, wenn das einfache so lecker sein kann? ich versteh diese diskussion wirklich nicht
fallendesire
sagt:
sagt: 29.04.2006 18:49
ps: ich nehme allerdings puren schmand oder wenn der kühlschrank es nicht hergibt, einfach käse
nebhardt
sagt:
sagt: 30.01.2007 09:15
Ein super leckeres Essen. Meine bessere Hälfte und ich waren so begeistert. Wir haben das Rezept auch ohne Fix-Tüte gemacht und einfach ein bisschen Gemüsebrühe, Salz Pfeffer, Chili-, Paprikapulver und Weißwein hinzugegeben. Sehr sehr lecker.
Danke und Grüße
Nicole
Danke und Grüße
Nicole
Sufrani
sagt:
sagt: 02.02.2007 13:39
Ich habe das Rezept gestern nachgekocht - allerdings mit Fix für Hackbraten-Schafskäse-Auflauf, da ich das noch im Haus hatte. Außerdem habe ich über den Schmand noch Käse gerieben und einige Sonnenblumenkerne, Sesam- und Leinsamen drübergegeben.
Das hat uns wirklich lecker geschmeckt.
Grüße aus Norddeutschland
Susanne
Das hat uns wirklich lecker geschmeckt.
Grüße aus Norddeutschland
Susanne
Gummibaerchen
sagt:
sagt: 20.03.2007 19:52
Vom Geschmack her perfekt, ich habe allerdings kein Fix-Tütchen genommen, sondern selbst gewürzt und mit dunkler Soße gebunden. Mache ich bestimmt wieder!
esra4
sagt:
sagt: 05.04.2007 17:51
habe es ohne "Tüte" und mit ausprobiert, beide Varianten sind gut, wird es öfter geben LG Sabine
magpferd
sagt:
sagt: 24.01.2008 07:45
Hat voll meinen Geschmack getroffen, Suuuuper! Übrigends FIX-Produkte - Ich konnte früher schon "normal " kochen, war dann 1 Jahr krank und habe über das Knorr Kochbuch zum kochen als Hobby gefunden. Heute koche ich überwiegend frisch, aber nichts gegen Fertigprodukte aller Art - wenn man diese sinn und geschmackvoll einsetzt! Ein einzelner Brühwürfel kann manchmal ein ganzes Menü retten - auch wenn`s gegen die Ehre ist. MfG, Magpferd
serbee
sagt:
sagt: 26.01.2008 09:08
Hallo
Obwohl 38° draussen hat es lecker geschmeckt!
Da ich hier *Eure* Fixproducte sowieso nicht bekomme, hab ich mit Salz,Pfeffer, hot Paprika und Senf gewuerzt. Und beim anbraten eine Zwiebel und zwei Garlic mit angebraten.
Musste allerdings 10 Minuten nachbraten, weil die Kartoffeln etwas zu *al dente* waren. Beim naechsten Mal halt kleiner scheiden.
Gruesse serbee
Obwohl 38° draussen hat es lecker geschmeckt!
Da ich hier *Eure* Fixproducte sowieso nicht bekomme, hab ich mit Salz,Pfeffer, hot Paprika und Senf gewuerzt. Und beim anbraten eine Zwiebel und zwei Garlic mit angebraten.
Musste allerdings 10 Minuten nachbraten, weil die Kartoffeln etwas zu *al dente* waren. Beim naechsten Mal halt kleiner scheiden.
Gruesse serbee
20.08.2008 10:37
Hallo,
das hat es gestern und vorgestern bei uns gegeben.Schmeckt aufgewärmt bald noch besser.
Das gibt es bei uns jetzt öfter.
Und mit der "fix" Tüte zu würzen ist mir völlig egal,hauptsache es schmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
das hat es gestern und vorgestern bei uns gegeben.Schmeckt aufgewärmt bald noch besser.
Das gibt es bei uns jetzt öfter.
Und mit der "fix" Tüte zu würzen ist mir völlig egal,hauptsache es schmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
jandel
sagt:
sagt: 11.11.2009 18:19
Man, was war das ein super leckerer Eintopf!!!!
Wollte gerne den Rest einfrieren, aber nix mehr da!
Danke für dieses tolle Rezept!!!!
LG jandel
Wollte gerne den Rest einfrieren, aber nix mehr da!
Danke für dieses tolle Rezept!!!!
LG jandel
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