Henglein
Rama Cremefine
| Haferflockenecken
Toll für Kinder
| 100 g | Butter |
| 75 g | Zucker (Demerara-) |
| 3 EL | Ahornsirup |
| 175 g | Haferflocken, kernige |
| 50 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Den Backofen auf 170°C vorheizen. Eine quadratische Form mit 20 cm Länge mit Backpapier auslegen.
Die Butter mit dem Zucker und dem Sirup bei geringer Hitze in einem Topf schmelzen lassen, dabei mit einem Holzlöffel ab und zu umrühren. Masse von der heißen Herdplatte nehmen. Die Haferflocken, das Mehl und das Salz darunter rühren.
Haferflockenteig in die Form füllen. Die Oberfläche glatt streichen. Im Ofen 30-35 Min. goldbraun backen. Noch heiß in 9 Stücke schneiden, etwas erkalten und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Die Butter mit dem Zucker und dem Sirup bei geringer Hitze in einem Topf schmelzen lassen, dabei mit einem Holzlöffel ab und zu umrühren. Masse von der heißen Herdplatte nehmen. Die Haferflocken, das Mehl und das Salz darunter rühren.
Haferflockenteig in die Form füllen. Die Oberfläche glatt streichen. Im Ofen 30-35 Min. goldbraun backen. Noch heiß in 9 Stücke schneiden, etwas erkalten und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
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