Gewürzkuchen auf´m Blech



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
300 g Zucker
½ Pck. Lebkuchengewürz
1 Msp. Muskat
1 TL Zimt
2 EL Kakaopulver
1 Flasche Rum-Aroma
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
¼ Liter Öl
¼ Liter Mineralwasser
100 g Schokolade, geriebene ( man kann auch Raspelschokolade nehmen)
2 Pkt. Puderzucker
  Nelke(n)

Zubereitung

Aus den obengenannten Zutaten ( außer Puderzucker) einen Rührteig herstellen, auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C ca. 25 min. backen,
Kuchen erkalten lassen und aus dem Puderzucker einen Kuchenguss herstellen und auf den Kuchen streichen.
Lässt man die Gewürze weg und macht nach dem Backen einen Schokoladenguss drauf, ist es ein leckerer Kuchen für Kinder
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.03.04
Rezept-Statistiken: 47.871 (7)* gelesen
280 (0)* gespeichert
3.922 (0)* gedruckt
64 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

binerine Smutje


Mitglied seit 14.09.2003
494 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Lucia Suppenkoch sagt:  
13.05.2004 21:26
Ich suche schon lange ein richtig schönes Rezept für einen Gewürzkuchen. Danke und liebe Grüße, Lucia

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Kimba Kaltmamsell sagt:  
28.10.2004 13:55
kann das stimmen mit 1 Liter Öl und 1 Liter Mineralwasser?????
Gruß
Kimba

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bohne78 Smutje sagt:  
17.11.2004 23:12
Hallo!!
Werde das Rezept bald ausprobieren. Jetzt zur bevorstehenden Advendszeit kann ich mir gehackte Manden oder Haselnüsse in diesem Kuchen sehr gut vorstellen.

Werde berichten wie er geschmeckt hat!!

Liebe Grüße bohne78

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alaKatinka  Sternekoch sagt:  
15.12.2004 17:44
@Kimba

ich glaube, du hast dich verlesen. 1/4 l Öl und 1/4 l Mineralwasser steht im Rezept!

Viele Grüße
Katinka

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Mandy79 Tellerwäscher sagt:  
18.12.2005 16:56
Super Lecker! Sehr gut bei unseren Gästen angekommen. Toll!
Viele Grüße Mandy79

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Miabeutlin Tellerwäscher sagt:  
06.04.2006 19:43
Hilfreicher Kommentar:

Super lecker der Kuchen
habe ihn noch mit einem halben Päckchen Backpulver erweitert weil ich angst hatte das er nicht aufgeht =)
hat super geklappt so saftig und lecker war noch kein gewürzkuchen vorher
danke fürs rezept
das nächste mal versuch ich noch mehr schokolade reinzupacken *g*

lg mara

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loosi Küchenjunge sagt:  
24.12.2006 12:28
Der Kuchen ist klasse. Habe ein ganzes Päckchen Lebkuchengewürz (10 gr.) verwendet. Einen Guß aus 1 Päckchen Kuvertüre mit Sahne glattgerührt und dann auf den Kuchen gestrichen. Soo lecker.

Liebe Grüße und schöne Feiertage.

loosi

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pampela Kaltmamsell sagt:  
27.12.2006 19:19
hallo,

ich nehme meist auch ein ganzes Päckchen Lebkuchengewürz und noch extra Zimt.
Mit Puderzuckerguss bleibt er lange schön saftig...

lg ela

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Bine66  Hendlgriller sagt:  
17.10.2007 14:33
Hallo Binerine,

ich habe Dein Rezept in Muffingröße gebacken, mit Schokolade und Silber-/Goldperlchen verziert - mein Sohn als Empfänger dieser Leckerei meinte, dass KEINER vom Bäcker bisher soooo lecker geschmeckt hat!

Volle Punktzahl von uns!

LG

Bine66

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flopster Küchenjunge sagt:  
08.11.2007 20:26
Kuchen schmeckt super, habe noch Buttermilch, 100g geschmolzene Bitterschokolade und 3 zerdrückte Bananen dazu gegeben

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LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
06.12.2007 15:01
Hallo

am besten schmeckts, wenn man auf den Zuckerguss diese kleinen bunten Zuckerperlchen streut...

aber nicht die dies auf der Kirmes in diesen Nuckelflaschen gibt... sondern wirklich die ganz ganz kleinen.


Liebe Grüße

Kicky

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emmalee1 Tellerwäscher sagt:  
17.12.2009 13:59
Superlecker!!! Ich habe noch 100g gemahlene Nüsse + 100g gehackte Mandel mit in den Teig gegeben und ihn dann mit einer Milchcreme gefüllt meine Familie war total begeistert. Danke für das tolle Rezept

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fleece Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2010 10:40
Liebe pampela,
war auf der Suche nach einem Gewürzkuchen mit Öl statt Butter und habe gerade Dein Rezept ausprobiert - ich bin total begeister, seeeeeeehr lecker
vielen Dank für das tolle Rezept!!!

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Bine66  Hendlgriller sagt:  
29.10.2010 01:56
Hallo,

heute hab ich endlich mal ein Foto Deines Rezepts als Muffins gebacken - immer wieder super lecker und diesmal auch sehr bunt für einen Kindergeburtstag (einmal 6 und einmal 20 Jahre :-))!

LG

Bine66

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miky7388 Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2011 08:35
Ein wirklich sehr leckerer Kuchen. Geht super auf. Habe noch gehackte Nüsse und Schokostreusel beigefügt. Oben drauf hab ich Schokoglasur mit gehobelten Mandeln gestrichen. Sehr lecker. Gibt es in der Winterzeit garantiert öfter.

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Fanie83 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2012 14:51
inspiriert durch einen gewürzkuchen vom bäcker und weil mein mann die gerne mag, habe ich noch ein paar kirschen aus dem glas mit rein gemacht.

bei mir hat übrigens eine packung puderzucker absolut ausgereicht um den kuchen mit einer dicken glasur zu versehen.

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