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Einfacher Feldsalat
schnell gemacht
Zutaten
| 100 g | Feldsalat, geputzt |
| 60 g | Speck, durchwachsen, klein gewürfelt |
| 1 EL | Rotweinessig |
| 1 EL | Wasser |
| 3 EL | Öl (Walnuss-) |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Toastbrot, klein gewürfelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Speckwürfel in einer heißen Pfanne auslassen.
Für das Dressing Rotweinessig, Wasser und Öl vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Speckwürfel (ohne Bratfett) und Dressing über den Feldsalat geben und gut mischen.
Nach Bedarf Croutons darüber streuen (dazu kleine Würfel Toastbrot im Speckfett braun anrösten).
Für das Dressing Rotweinessig, Wasser und Öl vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Speckwürfel (ohne Bratfett) und Dressing über den Feldsalat geben und gut mischen.
Nach Bedarf Croutons darüber streuen (dazu kleine Würfel Toastbrot im Speckfett braun anrösten).
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Jüsial,
ein sehr leckerer und schnell gemachter Salat!
LG Obelixine
ein sehr leckerer und schnell gemachter Salat!
LG Obelixine
so einfach und so lecker! hab allerdings Avocadoöl verwendet. ***** von mir^^
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Obelixine
30.03.2012 23:27 Uhr