Scharfe Hähnchenkeulen



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Zutaten für Portionen

Hähnchenkeulen
4 EL Honig
4 EL Honig - Senf
½ TL Sambal Oelek
4 Zehe/n Knoblauch
  Salz

Zubereitung

Honig, Senf und Sambal Olek gut verrühren, den gepressten Knoblauch hinzugeben und das ganze mit Salz abschmecken. Nun die Keulen während des Grillens ab und zu damit bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.03.04
Rezept-Statistiken: 31.435 (2)* gelesen
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Verfasser:

Molly43  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Sylvi Suppenkoch sagt:  
26.03.2004 10:56
Man sollte die Hähnchenkeulen aber sehr oft wenden.Wenn der Honig in die Glut tropft,raucht es sehr stark und das Fleisch schmeckt nicht mehr so gut.

Gruß Sylvi

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solar55 Hendlgriller sagt:  
15.01.2006 05:40
im elektrogrill gemacht.

schnell gut und preiswehrt.

liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru

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heike50374  Sternekoch sagt:  
06.01.2008 18:03
Hallo,

aufgrund der Jahreszeit habe ich die Keulen im Backofen zubereitet. Auch hier musste ich gut aufpassen, dass sie nicht verbrennen.
Für die Soße habe ich Chili, Salz und Pfeffer genommen und insgesamt weniger Honig.
Die Hähnchenkeulen schmeckten sehr gut, schön knusprig und scharf. Dazu gab es Möhrenkartoffelpüree.

Vielen Dank für das Rezept
Heike

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