Angys scharfe Grillmarinade

ideal auch zum Verschenken

Zutaten für Portionen

100 ml Rapsöl
Zwiebel(n), gerieben oder in grobe Stücke geschnitten
2 Spritzer Worcestersauce
1 TL Senf, scharf
¼ TL Chiliflocken, oder - pulver
3 EL Tomatenmark
2 EL Sojasauce, dunkel

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Öl in einer ca. 250 ml große Flasche füllen und schütteln.
Bis zum Marinieren vom Fleisch ca. 1-2 Stunden ziehen lassen.
Das Fleisch damit bestreichen und ca. 20-30 Minuten ziehen lassen, wie gewohnt grillen oder auch braten!

Zum Verschenken alle Zutaten auch in die Flasche geben mit einem Verwendungzettel.
Haltbarkeit, gekühlt, ca. 1 Woche.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.11
Rezept-Statistiken: 2.852 (13)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Angy2706  Chefkoch


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