Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchtomaten auf Baguette
z.B. als Beilage zu Gegrilltem
| 500 g | Kirschtomate(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 Msp. | Senf |
| etwas | Salz und Pfeffer, schwarzer |
| 1 | Baguette |
| einige | Basilikum - Blätter |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Tomaten waschen, trocken tupfen und in eine feuerfeste Form geben. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Knoblauch, Öl, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten damit beträufeln und im Ofen 20 Minuten überbacken. 5 Minuten vor Ende der Garzeit das Baguette in den Ofen geben und aufbacken.
Das Baguette in Scheiben schneiden. Die Tomaten darauf anrichten und mit Basilikum bestreut servieren. Kräuterbaguette schmeckt auch sehr gut.
Knoblauch, Öl, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten damit beträufeln und im Ofen 20 Minuten überbacken. 5 Minuten vor Ende der Garzeit das Baguette in den Ofen geben und aufbacken.
Das Baguette in Scheiben schneiden. Die Tomaten darauf anrichten und mit Basilikum bestreut servieren. Kräuterbaguette schmeckt auch sehr gut.
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