Den Chinakohl und den Porree kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Die Nudeln aus den Päckchen ungekocht über den Salat bröseln. Das Öl, Wasser, die Gewürztütchen aus den Nudelpäckchen, den Zucker, Pfeffer, Salz und Essig vermengen und über den Salat gießen. Anschließend die Mandelstifte und die Sonnenblumenkerne jeweils getrennt in einer Pfanne ohne Fett anrösten und ebenfalls auf den Salat geben. 2-3 Stunden stehen lassen und gelegentlich umrühren.