Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Buchweizen - Ziegenkäse Bratlinge
glutenfrei, sojafrei, eifrei, kuhmilchfrei
)
| 200 g | Möhre(n) |
| 150 g | Pellkartoffeln, kalt |
| 20 | Oliven, schwarz in Lake, abgetropft |
| 50 g | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Tomatenmark, a.d. Tube |
| 100 g | Käse, (Ziegenkäse), raspeln |
| 2 TL | Kräutersalz |
| 1 Prise | Zucker |
| 20 Körner | Pfeffer |
| 100 g | Buchweizen |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Möhren fein raspeln, Pellkartoffeln quetschen, schwarze Oliven und Zwiebeln klein schneiden, Ziegenkäse raspeln, Buchweizenkörner mahlen.
Alle Zutaten, außer Bratfett, schnell vermengen, mit nassen Händen 8 Bratlinge formen und diese im heißen Bratfett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten.
Vorsicht, der Teig ist weich.
Eigenes Rezept
Alle Zutaten, außer Bratfett, schnell vermengen, mit nassen Händen 8 Bratlinge formen und diese im heißen Bratfett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten.
Vorsicht, der Teig ist weich.
Eigenes Rezept
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