Henglein
Rama Cremefine
| Marmorgugelhupf mit Orangensaft
)
| 250 g | Butter |
| 180 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 320 g | Mehl |
| 80 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 170 ml | Orangensaft, (frisch gepresst) |
| 2 | Orange(n), abgeriebene Schale |
| 20 g | Kakaopulver |
| 2 EL | Rum |
| Schokoglasur |
Zubereitung
Weiche Butter mit Zucker gut verbinden, die Eier dazu geben und schaumig rühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl, Stärke, Orangenschale und Saft dazu geben und gut durchrühren.
Den Teig halbieren, in eine Hälfte den Rum und Kakao einrühren,
den hellen Teig in eine vorbereitete Hupfform füllen, den dunklen Teig darüber streichen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Ins vorgeheizte Backrohr geben und bei 160° Heißluft ca. 45 -50 min backen (Stäbchenprobe).
Den ausgekühlten Hupf mit Schokoglasur überziehen.
Den Teig halbieren, in eine Hälfte den Rum und Kakao einrühren,
den hellen Teig in eine vorbereitete Hupfform füllen, den dunklen Teig darüber streichen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Ins vorgeheizte Backrohr geben und bei 160° Heißluft ca. 45 -50 min backen (Stäbchenprobe).
Den ausgekühlten Hupf mit Schokoglasur überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
25.08.2011 21:38
06.10.2011 20:45
Hallo liebe Mima,
diesen leckeren, lockeren und fruchtigen Marmorhupf wird es sicher öfter bei mir geben.
Leider ist mein Gugelhupf etwas niedriger geworden, weil ich nur noch 4 Eier im Haus hatte und deshalb auch die restlichen Zutaten runterrechnen musste. Zudem habe ich den frisch gepressten O-Saft mit Dirketsaft aus dem Tetrapack und die Orangenschale durch Orangefinesse ersetzt. War trotzdem sehr fein!!!
Bilder zum Rezept sind schon unterwegs !!!
Von mir gibts natürlich auch*****Sterne!!!
Liebe Grüße
Uschi
diesen leckeren, lockeren und fruchtigen Marmorhupf wird es sicher öfter bei mir geben.
Leider ist mein Gugelhupf etwas niedriger geworden, weil ich nur noch 4 Eier im Haus hatte und deshalb auch die restlichen Zutaten runterrechnen musste. Zudem habe ich den frisch gepressten O-Saft mit Dirketsaft aus dem Tetrapack und die Orangenschale durch Orangefinesse ersetzt. War trotzdem sehr fein!!!
Bilder zum Rezept sind schon unterwegs !!!
Von mir gibts natürlich auch*****Sterne!!!
Liebe Grüße
Uschi
06.11.2011 17:33
Liebe Uschi,
ich freue mich, dass du diesen feinen Hupf ausprobiert hast und du mit dem Ergebnis auch so zufrieden warst
inzwischen sind auch deine Bildchen dazu eingelangt-toll ist dir der Kuchen gelungen
dankeschön fürs Ausprobieren + Bilder +Sternchen *kiss*
liebe Grüße Mima
ich freue mich, dass du diesen feinen Hupf ausprobiert hast und du mit dem Ergebnis auch so zufrieden warst
inzwischen sind auch deine Bildchen dazu eingelangt-toll ist dir der Kuchen gelungen
dankeschön fürs Ausprobieren + Bilder +Sternchen *kiss*
liebe Grüße Mima
bettal69 
sagt:
sagt: 03.02.2012 16:18
mal eine andere Geschmacksvariante.
Super lecker, einfach in der Herstellung, kann nur
weiterempfohlen werden.
Für einen noch intensiveren Orangen-Geschmack habe ich noch ein
Päckchen Orangenfinesse reingetan.
Danke für das tolle Rezept.
schöne Grüße aus dem Chiemgau
Super lecker, einfach in der Herstellung, kann nur
weiterempfohlen werden.
Für einen noch intensiveren Orangen-Geschmack habe ich noch ein
Päckchen Orangenfinesse reingetan.
Danke für das tolle Rezept.
schöne Grüße aus dem Chiemgau
20.02.2012 18:33
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Also dieser Gugelhupf ist einsame Spitze!! So saftig, lecker schokoladig, orangig!!!
Danke für`s tolle Rezept!
Anschnittfoto`s gibts leider keine, er war zu schnell aufgegessen!
glg Sigi
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