Henglein
Rama Cremefine
| Hefeschmelz
zum veganen Überbacken von Pizza, Aufläufen, Gratins,...
| 150 ml | Wasser |
| 4 EL | Hefeflocken (Edel-) |
| 2 EL | Margarine, vegan |
| 3 TL | Weizenmehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL, gestr. | Senf |
Zubereitung
Margarine in einem kleinen Topf schmelzen, mit einem Schneebesen das Mehl einrühren. Wasser zugeben, Hefeflocken, Salz und Senf einrühren, unter Rühren aufkochen - schon fertig.
Mit diesem leckeren Schmelz kann man einfach alles überbacken: Pizza, Lasagne, Gratins, Gemüse, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Mit diesem leckeren Schmelz kann man einfach alles überbacken: Pizza, Lasagne, Gratins, Gemüse, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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Kommentare anderer Nutzer
Senor-S 
sagt:
sagt: 21.02.2012 18:00
Ich finde dieses Rezept zumindest als Brotaufstrich und feste Paste leckerer als den Hefeschmelz auf Platz 1 der Rezeptsuche.
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ich bin gerade dabei die hefeschmelze zum überbacken von einem gemüseauflauf auszuprobieren=)
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