Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Spitzpaprika mit Frischkäsecreme
eine super Vorspeise oder zum Brunch oder ein kaltes Büffet
| 1 Glas | Spitzpaprika, eingelegte |
| 200 g | Frischkäse, mit Kräutern |
| 200 g | Frischkäse |
| 150 g | Kochschinken |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Paprika gut(!) abtropfen lassen.
Den Kochschinken so fein würfeln, dass er durch eine Spritztüllenöffnung passt. Knoblauch durchpressen und beides unter den Frischkäse rühren, bis alles so cremig ist, dass es sich gut in eine Spritztülle füllen lässt.
Die Paprika innen mit Küchenkrepp abtupfen und vorsichtig die Frischkäsecreme hinein spritzen.
Über Nacht kühl stellen.
Eventuell noch einmal trocken tupfen.
Ganz oder in dicke Scheiben geschnitten anrichten.
Den Kochschinken so fein würfeln, dass er durch eine Spritztüllenöffnung passt. Knoblauch durchpressen und beides unter den Frischkäse rühren, bis alles so cremig ist, dass es sich gut in eine Spritztülle füllen lässt.
Die Paprika innen mit Küchenkrepp abtupfen und vorsichtig die Frischkäsecreme hinein spritzen.
Über Nacht kühl stellen.
Eventuell noch einmal trocken tupfen.
Ganz oder in dicke Scheiben geschnitten anrichten.
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