Mexikanischer Salat

mit Tacos

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1 Kopf	Eisbergsalat
500 g	Hackfleisch, (gemischt oder Rind)
1 Pck.	Gewürzmischung, (Tacogewürz)
4	Tomate(n)
2	Zwiebel(n)
2 Dose/n	Kidneybohnen
150 g	Käse, Gouda (gerieben)
1 Pck.	Chips, Taco-
1 Flasche	Dressing, Joghurt-
1 Glas	Sauce, scharfe mexikanische Salsa
2	Peperoni, scharfe
1 Glas	Crème fraîche

Zubereitung

Hackfleisch mit dem Tacogewürz mischen und anbraten.
Eisbergsalat in Stücke schneiden und waschen, abtropfen lassen.
Tomaten grob würfeln. Zwiebeln fein würfeln.
Kidneybohnen unter fließendem Wasser abspülen.
Alles zusammen mit dem Käse in eine große Schüssel geben und mischen.
Dressing, die Salsa und die klein geschnittenen Peperoni in einer separaten Schüssel mischen.
Salat am besten erst kurz vorm Verzehr anmachen, da er sehr schnell weich wird.
Auf den angemachten Salat die Creme fraiche verteilen und über das Ganze die Taco-Chips verteilen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.04.11
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