Henglein
Rama Cremefine
| Lachs-Bagel
)
| 400 g | Frischkäse |
| 5 EL | Milch |
| 8 EL | Meerrettich, frisch geriebener (oder 4-5 El a. d. Glas) |
| Salz | |
| 2 | Birne(n), reife |
| 6 | Bagel, Sesam- |
| 6 Blätter | Salat |
| 12 Scheibe/n | Graved Lachs |
Zubereitung
1. 400 g Frischkäse mit 5 El Milch, 8 El frisch geriebenem Meerrettich (oder 4-5 El Meerrettich a. d. Glas) und Salz verrühren.
2. 2 reife Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Birnenhälften in sehr dünne Scheiben hobeln.
3. 6 Sesam-Bagel waagerecht halbieren, die Schnittflächen mit Frischkäsecreme bestreichen. Die unteren Hälften mit je 1 Salatblatt, 2 Scheiben Graved Lachs (insgesamt 300 g) und Birnenscheiben belegen. Deckel darauf legen.
Nährwerte:
524 kcal
23 g Eiweiß
27 g Fett
45 KH
2. 2 reife Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Birnenhälften in sehr dünne Scheiben hobeln.
3. 6 Sesam-Bagel waagerecht halbieren, die Schnittflächen mit Frischkäsecreme bestreichen. Die unteren Hälften mit je 1 Salatblatt, 2 Scheiben Graved Lachs (insgesamt 300 g) und Birnenscheiben belegen. Deckel darauf legen.
Nährwerte:
524 kcal
23 g Eiweiß
27 g Fett
45 KH
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