Henglein
Rama Cremefine
| Reis - Möhren - Kokosnuss Bratlinge
glutenfrei, sojafrei, vegan
)
| 160 g | Naturreis, = 1 Tasse |
| 100 g | Kokosraspel |
| 1 TL | Kurkuma |
| 320 g | Wasser, = 2 Tassen |
| 450 g | Möhre(n), fein raspeln |
| 50 g | Zwiebel(n), klein hacken |
| 20 | Oliven, schwarz in Lake |
| 1 TL | Curry, ohne Salz (Reformhaus) |
| 2 TL | Kräutersalz |
| 1 Prise | Zucker |
| 100 g | Buchweizen, mahlen zum Binden |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
160 g Naturreis mit 1 Tl Kurkuma in 320 g Wasser ca. 35 min kochen bei kleiner Hitze und ca. 10 min quellen lassen.
Oliven klein hacken sowie alle Zutaten, außer Bratfett, vermengen. Mit nassen Händen ca. 12 Bratlinge formen und im heißen Fett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten.
Der Naturreis braucht ca. 35 min Kochzeit und ca. 10 min Quellzeit.
Je nach Größe der Bratpfanne, wenn man 3 x 4 braten kann, ca. 3 x 5-8 min
Eigenes Rezept
Oliven klein hacken sowie alle Zutaten, außer Bratfett, vermengen. Mit nassen Händen ca. 12 Bratlinge formen und im heißen Fett bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten.
Der Naturreis braucht ca. 35 min Kochzeit und ca. 10 min Quellzeit.
Je nach Größe der Bratpfanne, wenn man 3 x 4 braten kann, ca. 3 x 5-8 min
Eigenes Rezept
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