Für den Teig, Mehl, Butter, Salz und 80 g Schmand verkneten und über Nacht kaltstellen. Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten. Hack hinzufügen und anbraten. Klein geschnittenes Gemüse dazugeben und kurz mit anbraten. Alles abkühlen lassen. 150 g Käse mit Eiern und restlichem Schmand untermischen. Nach Belieben würzen. Teig ausrollen, und in die Silikon-Glatte-Runde Form von Tupper legen. Hackmasse einfüllen und übrigen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen, Ober/Unterhitze bei 200°C ca. 50 min. backen.