Chilisauce

Lecker als Würzsauce für Salatdressing und für alles was ein wenig Schärfe braucht! Auch ein schönes Geschenk!

Zutaten für Portionen

Chilischote(n), rot, entkernt und gehackt
Knoblauchzehe(n), gehackt
4 EL Weißweinessig
6 EL Wasser
4 EL Zucker
1 TL Salz

Zubereitung

Sämtliche Zutaten mit dem Pürierstab mixen, in eine kleine Flasche abfüllen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Im Kühlschrank etwa zwei Monate haltbar.

Wir stellen immer gleich eine größere Menge der Sauce her, da sie bei uns bei keinem Salat mehr fehlen darf.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.11
Rezept-Statistiken: 1.799 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Diavoletti Kartoffelschäler


Mitglied seit 02.04.2010
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Kommentare anderer Nutzer

tine2002 Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 14:52
lecker :-)
Nur ein bischen weniger Zucker wäre gut gewesen. Die Sosse ist ziemlich süss

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