Henglein
Rama Cremefine
| Stampes
Möhreneintopf
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 40 g | Fett |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| 200 g | Bacon, gewürfelt |
| n. B. | Brühe |
Zubereitung
Baconwürfel mit der Zwiebel in Fett andünsten, mit Brühe ablöschen (ich nehme 1-1,5 l Wasser, 3 Brühwürfel), dann die klein geschnitten Möhren und Kartoffeln dazugeben, gar kochen und dann mit einem Kartoffelstampfer zu Püree stampfen.
Dazu kann man klein geschnittenes gekochtes Suppenfleisch geben.
Dazu kann man klein geschnittenes gekochtes Suppenfleisch geben.
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