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Thunfischnudeln

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Zutaten

1 Tüte/n Nudeln, grüne (500 g)
  Salzwasser
2 Dose/n Thunfisch in Öl
2 große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
2 Dose/n Champignons
1 Becher Sahne
1 TL Thymian
1 EL Gemüsebrühe, gekörnte
 etwas Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Streifen schneiden, den Knoblauch fein hacken.

Etwas Öl vom Thunfisch in eine Pfanne geben und die Zwiebeln mit dem Knoblauch kurz anschwitzen. Die Champignons abgießen, zugeben und kurz aufkochen. Mit guter Gemüsebrühe, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen und die Sahne angießen.

Die abgegossenen Nudeln zugeben, vorsichtig unterheben und evtl. nachwürzen. Dazu passt ein Tomaten- oder Blattsalat.

Kommentare anderer Nutzer


Backrieke

28.04.2011 14:11 Uhr

mh.. an welcher Stelle füge ich denn den Thunfisch dazu ?

suppenkoenigin03

28.04.2011 14:46 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sorry! Nach der Sahne, bevor man die Nudeln unterhebt. Kocht man den Thunfisch zu lange, dann wird er grau. Guten Appetit!

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