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Berliner
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 500 g | Mehl |
| 30 g | Hefe |
| 1/4 Liter | Milch, lauwarme |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 50 g | Butter |
| Außerdem: | |
| n. B. | Fett zum Ausbacken |
| Konfitüre nach Wahl zum Füllen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und gut aufgehen lassen. Aus dem Teig Berliner formen.
Dann in heißem Fett ausbacken und nach Belieben mit Marmelade oder Pflaumenmus füllen.
Dann in heißem Fett ausbacken und nach Belieben mit Marmelade oder Pflaumenmus füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Eine Rezeptbeschreibung in 3 Sätzen, so reicht es aus....ohne viel Trara und Tamtam ..... und lecker wars auch noch!
Hallo tami17,
was für ein Mehl benutzt du? Bitte mit "Zahl".
Lieben Gruß vom piano
was für ein Mehl benutzt du? Bitte mit "Zahl".
Lieben Gruß vom piano
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jüsial
05.07.2011 16:13 Uhr