Zutaten

  Für den Teig:
500 g Mehl
30 g Hefe
1/4 Liter Milch, lauwarme
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
50 g Butter
  Außerdem:
 n. B. Fett zum Ausbacken
  Konfitüre nach Wahl zum Füllen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und gut aufgehen lassen. Aus dem Teig Berliner formen.

Dann in heißem Fett ausbacken und nach Belieben mit Marmelade oder Pflaumenmus füllen.