Berliner

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Zutaten

  Für den Teig:
500 g Mehl
30 g Hefe
1/4 Liter Milch, lauwarme
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
50 g Butter
  Außerdem:
 n. B. Fett zum Ausbacken
  Konfitüre nach Wahl zum Füllen
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und gut aufgehen lassen. Aus dem Teig Berliner formen.

Dann in heißem Fett ausbacken und nach Belieben mit Marmelade oder Pflaumenmus füllen.

Kommentare anderer Nutzer


jüsial

05.07.2011 16:13 Uhr

Eine Rezeptbeschreibung in 3 Sätzen, so reicht es aus....ohne viel Trara und Tamtam ..... und lecker wars auch noch!
Kommentar hilfreich?

gspiano

18.02.2013 13:25 Uhr

Hallo tami17,

was für ein Mehl benutzt du? Bitte mit "Zahl".

Lieben Gruß vom piano
Kommentar hilfreich?

Eddy8651

27.12.2015 19:35 Uhr

Natürlich Typ 505. Das ist bei so was normal.
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