Thai Curry Dip

lecker und schnell zubereitet, z.B. zum Fondue oder zum Grillen

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Zutaten

1 Becher Magerquark (250 g)
2 Becher Naturjoghurt
2 TL, gehäuft Koriandergrün, gehackt
2 TL, gehäuft Liebstöckel (Maggikraut), frisches
1 dünne Chilischote(n), rot, scharf, klein gehackt
2 EL Essig (Kresseessig)
3 EL, gest. Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL, gehäuft Zucker
1 TL Gewürzmischung (Chicken Seasoning) oder Hühnerbrühe, instant
1 TL Salz
1 Msp. Pfeffer, schwarzer
3 TL Aprikosenkonfitüre
1 TL Fondor oder Aromat
1 TL Maggi
1 Msp. Paprikapulver, rosenscharf
2 Zehe/n Knoblauch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kräuter klein hacken. Den Quark und den Joghurt glatt rühren. Alle übrigen Zutaten dazugeben und immer wieder kräftig mit der Gabel rühren.

Das Ganze dann noch mal kaltstellen und dann frisch servieren. Evtl. noch schön garnieren.

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