Henglein
Rama Cremefine
| Thai Curry Dip
lecker und schnell zubereitet, z.B. zum Fondue oder zum Grillen
| 1 Becher | Magerquark (250 g) |
| 2 Becher | Natur-Joghurt |
| 2 TL, gehäuft | Koriandergrün, gehackt |
| 2 TL, gehäuft | Liebstöckel (Maggikraut), frisches |
| 1 dünne | Chilischote(n), rot, scharf, klein gehackt |
| 2 EL | Essig (Kresseessig) |
| 3 EL, gest. | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 2 TL, gehäuft | Zucker |
| 1 TL | Gewürzmischung (Chicken Seasoning) oder Hühnerbrühe, instant |
| 1 TL | Salz |
| 1 Msp. | Pfeffer, schwarzer |
| 3 TL | Aprikosenkonfitüre |
| 1 TL | Fondor oder Aromat |
| 1 TL | Maggi |
| 1 Msp. | Paprikapulver, rosenscharf |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Kräuter klein hacken. Den Quark und den Joghurt glatt rühren. Alle übrigen Zutaten dazugeben und immer wieder kräftig mit der Gabel rühren.
Das Ganze dann noch mal kaltstellen und dann frisch servieren. Evtl. noch schön garnieren.
Das Ganze dann noch mal kaltstellen und dann frisch servieren. Evtl. noch schön garnieren.
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