Glühweinsorbet

winterliches Dessert

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

100 ml Orangensaft
50 ml Wasser
150 g Rohrohrzucker, braun
 einige Zimt - Stangen
 einige Nelke(n)
Orange(n) (Bio)
Zitrone(n) (Bio)
200 ml Glühwein
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 9 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Orangensaft und das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. Die Orange und die Zitrone schälen (geht gut mit einem Sparschäler) und die Schalen sowie die Zimtstangen und Nelken mit in den Topf geben. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Währenddessen die Orange und die Zitrone auspressen. Sobald der Saft zu einem Sirup eingedickt ist, die Nelken, Zimtstangen und Fruchtschalen herausnehmen (kann später zur Dekoration/zum Naschen verwendet werden).

Den frisch gepressten Saft zusammen mit dem Glühwein unter den Sirup rühren, alles in eine Metallschüssel geben und ca. 9 Stunden ins Gefrierfach stellen. Zwischendurch immer wieder mit einem Schneebesen umrühren, damit das Sorbet nicht vollständig gefriert.

Kommentare anderer Nutzer


Theresina

01.02.2014 10:51 Uhr

Echt ein leckeres Rezept!
Gab es schon an Weihnachten und heute gleich noch mal!!!

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de