Blaumohn in den Traubensaft reinmahlen, Rum, Salz, Kichererbsen gemischt mit Koriander verrühren und in eine 26 cm mit Backpapier ausgelegte Ringform gießen, glatt schütteln, nun die TK Himbeeren drauf verteilen und in den Teig drücken.
In den kalten Backofen und bei ca. 150°C Heißluft 90 min backen, ganz abkühlen lassen vorm Anschneiden.

Je nach Getreidemühle kann das Mahlen vom Mohn auch mal 30 min und länger dauern

Eigenes Rezept