Mailänder Schnitzel



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Zutaten für Portionen

Schweineschnitzel, dünne
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
2 EL Mehl
1 großes Ei(er)
4 EL Paniermehl
3 EL Parmesan, gerieben
  Fett, zum Braten

Zubereitung

Schnitzel leicht klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. In Mehl wenden. Das Ei verquirlen und die Schnitzel durchziehen, dann in einem Gemisch aus Paniermehl und Käse wenden. Im heißen Fett braten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.04.11
Rezept-Statistiken: 11.022 (41)* gelesen
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Tombstone5  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

andi25 Kaltmamsell sagt:  
24.05.2011 16:28
Hallo,

Habe heute die Schnitzel gemacht, aber die Panade hat gerade mal für normale Schnitzel gelangt.

Ist dir da ein fehler Passiert ?

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
25.05.2011 10:37
Hallo Andi,

ich hab diese ganz kleinen Schnitzel (Minutenschnitzel) genommen.
Du hast Recht, das hätte ich dabei schreiben sollen. Sorry.

LG
Tombstone

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kaya1307 Sternekoch sagt:  
23.12.2011 22:42
Hallo!

Ich habe das Gericht für 2 Personen und bin gerade mit der Panade ausgekommen.

Dazu gabs bei uns ganz klassisch Spaghetti mit Tomatensauce.
Hat uns sehr gut geschmeckt.

lg Kaya

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