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Kartoffelfüllung
als Füllung für Weihnachtsgans, etc.
Zutaten
| 10 | Kartoffel(n) mit Schale |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Petersilie | |
| Majoran | |
| 1 Pck. | Speck |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln in der Schale weich kochen, schälen und stampfen. Dann mit Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie und Majoran würzen.
Den Speck in kleine Würfel schneiden und braten. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und glasig anschwitzen. Alles vermischen, nach eigenem Geschmack abschmecken und z. B. eine damit Gans füllen.
Den Speck in kleine Würfel schneiden und braten. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und glasig anschwitzen. Alles vermischen, nach eigenem Geschmack abschmecken und z. B. eine damit Gans füllen.
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