Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Karamell - Eis
mit Schokostückchen, wird auch ohne Eismaschine schön cremig
)
| 4 | Banane(n), reife |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 200 g | Zucker, brauner |
| 500 g | Schlagsahne |
| 100 g | Schokodekor (Tröpfchen), zartbitter |
| 100 g | Karamell, (Fudge, Butterkaramell), klein geschnitten |
Zubereitung
Die Bananen schälen und grob hacken, mit Zitronensaft und Zucker im Mixer zerkleinern. Die Sahne zugeben und gründlich verrühren. Die Mischung in einen großen Gefrierbehälter füllen und abgedeckt 2 Stunden einfrieren, mit einer Gabel aufrühren und weitere 2 Stunden einfrieren, wieder aufrühren und Schokotröpfchen und klein geschnittenes Butterkaramell einrühren, weitere 2 Stunden einfrieren.
Die Eiscreme 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, dann auf Dessertschalen verteilen und mit Butterkaramellstückchen dekoriert servieren.
Die Eiscreme 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, dann auf Dessertschalen verteilen und mit Butterkaramellstückchen dekoriert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
16.02.2012 21:18
Hallo Antonella1025,
wow...das freut mich echt zu hören, vielen Dank für die tolle Bewertung!
Das Eis schmeckt wirklich richtig "natürlich" nach Banane, wenn man das einmal selbst gemacht hat, findet man jedes gekaufte Bananeneis "künstlich"- und alles ohne Zusatz- u. Konservierungsstoffe und man weiß was wirklich drin ist :-)
LG, Sarah
wow...das freut mich echt zu hören, vielen Dank für die tolle Bewertung!
Das Eis schmeckt wirklich richtig "natürlich" nach Banane, wenn man das einmal selbst gemacht hat, findet man jedes gekaufte Bananeneis "künstlich"- und alles ohne Zusatz- u. Konservierungsstoffe und man weiß was wirklich drin ist :-)
LG, Sarah
mit bananeneis aus der eisdiele nicht zu vergleichen (weil echte banane) und duch die schokotröpfchen und das karamell schon knackig und "chewy".. da kann B*n & Jer*ys nicht mithalten, sorry!
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