Süßer Senf



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Zutaten für Portionen

80 g Senfpulver
2 EL Senfkörner, braune, im Mörser zerstoßen
3 TL Rohrzucker
2 EL Honig
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver, edelsüß
50 ml Apfelessig
100 ml Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. 5 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.

Nochmals mit etwas Honig abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.11
Rezept-Statistiken: 2.372 (0)* gelesen
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Verfasser:

asiootus10 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Renate1  Chefkoch sagt:  
02.11.2011 08:05
Hallo,
wieviel braune Senfkörner wären das in Gramm in etwa??

LG
Renate

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asiootus10 Kaltmamsell sagt:  
02.11.2011 17:55
Hallo Renate,

bin mal schnell in die Küche gelaufen und habe die Senfkörner abgewogen - es sind so ca 80 g.
Ich habe aber immer nur 2 EL voll genommen.

LG asiootus

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sweet-maja Kaltmamsell sagt:  
27.03.2012 15:53
Hallo,

wo bekomme ich denn Senfmehl?

Gruß Maja

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asiootus10 Kaltmamsell sagt:  
28.03.2012 19:40
Hallo Maja,
Senfmehl bekommst du im Gewürzladen oder im Reformhaus. Ich kaufe es immer in einem größeren Gewürzladen, dort ist die Qualität sehr gut und der Preis stimmt auch.
LG asiootus

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