Himbeer - Trifle

Schichtdessert

Zutaten für Portionen

400 g Himbeeren, frisch oder TK
1 Pck. Vanillezucker
4 EL Likör (Johannisbeerlikör) oder Johannisbeersaft
100 g süße Sahne
150 g Joghurt
1 Pck. Cremepulver (Quarkfein Erdbeergeschmack)
200 g Kuchen (Brownies)
50 g Schokolade, weiße

Zubereitung

Die Himbeeren waschen oder auftauen, ein Päckchen Vanillezucker dazugeben. 4 EL Johannisbeerlikör oder Johannisbeersaft hinzufügen. Diese Mischung vorsichtig durchsieben (Vorsicht, dass die Himbeeren nicht zerdrückt werden) und 50 ml Flüssigkeit auffangen.

Die Schlagsahne und den Joghurt mit dem Cremepulver vermischen und glatt rühren. Jetzt die 50 ml Flüssigkeit dazugeben.

Die Brownies stückig zerbröseln. Die Schokolade raspeln und anschließend vermischen.

Zum Schluss wird in die Gläser geschichtet: zuerst die Brownies, dann die Fruchtmischung, dann die Joghurtmasse.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.11
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Verfasser:

strubbelchen Smutje


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