Henglein
Rama Cremefine
| Pizzabelag
alla Nepoletana
| 350 g | Tomate(n), abgezogene und entkernte, oder die abgegossenen Tomaten aus einer 400-g Dose |
| 175 g | Mozzarella oder Bel Paese oder Primula |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer | |
| 1 EL | Basilikum, gehacktes frisches |
| 1 TL | Oregano, getrockneter |
| 4 EL | Parmesan |
Zubereitung
Pizzateig herstellen (unter meinen Rezepten).
Auf dem geölten Teig Tomaten und Käsescheiben auslegen, gut mit Salz und Pfeffer würzen, bestreuen mit Basilikum und Oregano. Großzügig mit Öl beträufeln. 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Pizza 15 Min. bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen, Hitze auf 180°C runterstellen und noch ca. 5-10 Min. im Ofen lassen bis sie gar sind.
Auf dem geölten Teig Tomaten und Käsescheiben auslegen, gut mit Salz und Pfeffer würzen, bestreuen mit Basilikum und Oregano. Großzügig mit Öl beträufeln. 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Pizza 15 Min. bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen, Hitze auf 180°C runterstellen und noch ca. 5-10 Min. im Ofen lassen bis sie gar sind.
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habe heute deinen Pizzabelag ausprobiert.
Alle wafen begeistert - so muss Pizza schmecken.
Wir haben dann noch die Pizza mit Schinken, Salami, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni belegt.
Toll - wird es bestimmt öfters geben.
Danke für das Rezept
Viele Grüße
Cyberlady
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