Henglein
Rama Cremefine
| Apfelbrötchen
eignen sich hervorragend zum Nachmittagskaffee, bei der Arbeit oder einfach zwischendurch. Ergibt 10 Stück
| 1 | Ei(er) |
| 60 g | Zucker |
| 125 g | Weizenmehl, vollkorn |
| 125 g | Mehl |
| 100 ml | Milch (1,5 %) |
| ½ Pck. | Weinsteinbackpulver |
| 350 g | Äpfel, ungeschält, sehr klein gewürfelt oder geraspelt |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Die Äpfel unterheben.
Mit 2 Esslöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Mit 2 Esslöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
filu96 
sagt:
sagt: 25.04.2011 11:19
Hallo Jawa 2,
selbstverständlich kannst Du das Weinsteinbackpulver durch normales Backpulver ersetzen. Geschmacklich sollte das keinen großen Unterschied machen. Weinsteinbackpulver ist ein natürliches Produkt und enthält im Gegensatz zum herkömmlichen Backpulver kein Phosphat.
Mehr dazu unter http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=weinsteinbackpulver&wo=1 oder http://de.wikipedia.org/wiki/Backpulver
Gruss
Andrea
selbstverständlich kannst Du das Weinsteinbackpulver durch normales Backpulver ersetzen. Geschmacklich sollte das keinen großen Unterschied machen. Weinsteinbackpulver ist ein natürliches Produkt und enthält im Gegensatz zum herkömmlichen Backpulver kein Phosphat.
Mehr dazu unter http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=weinsteinbackpulver&wo=1 oder http://de.wikipedia.org/wiki/Backpulver
Gruss
Andrea
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Eine Frage hab ich. Ist Weinsteinbackpulver für
den Geschmack wichtig oder kann ich es durch
normales ersetzen?
mfg Jawa2
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