Geschichtete Creme a la Stracciatella



Zutaten für Portionen

100 g Schokolade, zartbitter
400 g Frischkäse
250 g Joghurt
4 EL Zucker
500 g Rote Grütze

Zubereitung

Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Frischkäse, Joghurt und Zucker verrühren.

Frischkäsecreme, geschmolzene Schokolade und die Rote Grütze abwechselnd in eine Auflaufform oder Glasschüssel schichten. Dabei darauf achten, dass die Schokolade schön dünn geschichtet wird.

Das Ganze für mehrere Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.04.11
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Verfasser:

gaby65 Tellerwäscher


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