Fladenbrot

mit Kräuterkäse

Zutaten für Portionen

600 g Mehl
2 TL Salz
250 ml Wasser, lauwarm
40 g Hefe, frische
300 g Kräuterfrischkäse

Zubereitung

Zuerst die Hefe im Wasser auflösen. Alle Zutaten verkneten und 30 Min. gehen lassen.

Danach aus dem Teig einen Fladen formen. 30 Min. bei 200°C backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.04.11
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Verfasser:

TochterGottes Tellerwäscher


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