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Karotten - Orangen Cremesuppe
Zutaten
| 500 g | Karotte(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 20 g | Butter |
| 1 Liter | Gemüsebrühe oder Fleischbrühe |
| 2 | Orange(n), Menge nach Geschmack |
| 5 EL | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Petersilie |
| evtl. | Orangenschale, unbehandelt, abgerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Suppe mit dem Zauberstab pürieren, den Orangensaft zugeben und gut verrühren. Die Sahne in die Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie und Orangenschalen darüber streuen.
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