Henglein
Rama Cremefine
| Malteser Plätzchen
seit Generationen bewährt
| 250 g | Butter |
| 5 | Eigelb |
| 150 g | Puderzucker |
| 250 g | Mehl |
| 60 g | Speisestärke |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 200 g | Nougat |
| n. B. | Kuvertüre |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Nugat schaumig rühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Bei 150°C ca. 10 Minuten backen. Nach dem Erkalten immer zwei Häufchen mit geschmolzenem Nugat zusammensetzen. Die Plätzchen zur Hälfte in Kuvertüre tauchen.
Bei 150°C ca. 10 Minuten backen. Nach dem Erkalten immer zwei Häufchen mit geschmolzenem Nugat zusammensetzen. Die Plätzchen zur Hälfte in Kuvertüre tauchen.
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