Scharfe Gemüsesuppe im Schnellkochtopf



Zutaten für Portionen

Zwiebel(n), gewürfelt
1 Kopf Wirsing
900 g Suppengemüse
1 ½ Liter Wasser
4 EL Brühe
100 g Glasnudeln, getrocknete
4 EL Chilisauce
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer

Zubereitung

Die gewürfelten Zwiebeln glasig anschwitzen. Den in Streifen geschnittenen Wirsing dazugeben und kurz mitdünsten.

Suppengemüse, Wasser, Brühe, Glasnudeln und Chilisoße dazugeben und im Schnellkochtopf ca. 7 Minuten kochen. Mit Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.04.11
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lrdefender  Smutje


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