| Tomatenhäppchen mit Käsehaube
)
| 1 Stück | Schafskäse |
| 1 Becher | Hüttenkäse |
| Knoblauch | |
| Chilipulver | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Kräuter - Mischung (8 Kräuter) | |
| Schnittlauch | |
| Milch | |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
Zubereitung
Achtung - dieses Häppchen ist mit einem Suchtmittel versehen, jedenfalls ist es der beliebte Renner auf unseren Parties!
Einen Tag vor Stunde X machen wir die feine Käsecreme: Hüttenkäse, Schafkäse und einen Schluck Milch (wird dann cremiger) vermengen. Dann ran an die Würze: ordentlich Knoblauch (natürlich frisch - aber Vorsicht - wird beim Ziehen noch schärfer), etwas Chilipulver, Pfeffer, Salz und ein paar Kräuter aus der 8-Kräuter-Mische (gibt es gefroren).
Dann eine Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag Tomaten waschen und in dickere Scheiben schneiden.
(ca. 0,5cm bis 0,7cm)
Dann die Käsecreme jeweils als Häubchen auf die Tomatenscheiben (liegend) geben. Schnittlauch (frisch!) häckseln und dann für's Auge auf das Häubchen streuen!
Dazu lecker Baguette (Kräuterbaguette aufbacken!) oder zum Grillen reichen. Ehrlich - das schmeckt super! Probiert es aus!
Einen Tag vor Stunde X machen wir die feine Käsecreme: Hüttenkäse, Schafkäse und einen Schluck Milch (wird dann cremiger) vermengen. Dann ran an die Würze: ordentlich Knoblauch (natürlich frisch - aber Vorsicht - wird beim Ziehen noch schärfer), etwas Chilipulver, Pfeffer, Salz und ein paar Kräuter aus der 8-Kräuter-Mische (gibt es gefroren).
Dann eine Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag Tomaten waschen und in dickere Scheiben schneiden.
(ca. 0,5cm bis 0,7cm)
Dann die Käsecreme jeweils als Häubchen auf die Tomatenscheiben (liegend) geben. Schnittlauch (frisch!) häckseln und dann für's Auge auf das Häubchen streuen!
Dazu lecker Baguette (Kräuterbaguette aufbacken!) oder zum Grillen reichen. Ehrlich - das schmeckt super! Probiert es aus!
Kommentare anderer Nutzer
02.01.2005 16:13
Ich hab's Silvester gemacht, die Leutchen waren begeistert und trotz dreifacher Portion war die Schüssel ratzfatz leer. Ist in's Fêtenrepertoire aufgenommen!
LG
Tilla
LG
Tilla
demelzea 
sagt:
sagt: 09.06.2006 22:08
Hey,
das war wirklich sehr lecker, sowohl mit Tomaten als auch mit Brot.
Vielen Dank
Demelzea
das war wirklich sehr lecker, sowohl mit Tomaten als auch mit Brot.
Vielen Dank
Demelzea
selterskuchen
sagt:
sagt: 27.07.2006 14:46
Diese Häppchen waren echt klasse. Obwohl ich sie für meine Großeltern extra nicht so stark gewürzt habe und das Chili gleich weggelassen habe, gingen sie weg wie warme Semmeln.
Gibt es auf jeden Fall wieder,
Selterskuchen
Gibt es auf jeden Fall wieder,
Selterskuchen
kbb1303 
sagt:
sagt: 20.08.2006 10:28
die creme muß meiner meinung nach nicht unbedingt über nacht ziehen.
hab sie direkt nach dem herstellen und am nächsten tag probiert.
beides sehr lecker und gut als beilage zum ahubtgericht oder für eine party geeignet!
lg
karin
hab sie direkt nach dem herstellen und am nächsten tag probiert.
beides sehr lecker und gut als beilage zum ahubtgericht oder für eine party geeignet!
lg
karin
cooknanny 
sagt:
sagt: 28.08.2006 16:21
ein super rezept! ich habs am wochenende ausprobiert und die tomaten sind total gut angekommen.
nur hab ich statt dem hüttenkäse frischkäse genommen und das war richtig lecker!!!
vielen dank
cooknanny
nur hab ich statt dem hüttenkäse frischkäse genommen und das war richtig lecker!!!
vielen dank
cooknanny
Mardiabolo
sagt:
sagt: 11.09.2006 15:21
Hallo cooknanny!
Danke für das tolle Bild! Genau SO sollten diese teuflisch leckeren Häppchen aussehen. Meine neuen Nachbarn habe ich auch schon damit infiziert.
Was auch super lecker ist: große dicke Scheibe Tomate, dicke Scheibe weicher eingelegter Schafskäse vom Türken und rohe Zwiebeln drauf. Einfach und supergut!
Viele Grüße, Steffi
Danke für das tolle Bild! Genau SO sollten diese teuflisch leckeren Häppchen aussehen. Meine neuen Nachbarn habe ich auch schon damit infiziert.
Was auch super lecker ist: große dicke Scheibe Tomate, dicke Scheibe weicher eingelegter Schafskäse vom Türken und rohe Zwiebeln drauf. Einfach und supergut!
Viele Grüße, Steffi
jacky94 
sagt:
sagt: 17.04.2007 15:11
Das war das erste was auf meinem Buffet geplündert wurde. Einfach super lecker!
Eressea
sagt:
sagt: 10.07.2007 11:48
Gabs zum griechischen Buffet am Samstag. Sehr einfach zu machen und sehr lecker. Gibts sicher wieder!
Marienne 
sagt:
sagt: 21.07.2009 00:13
Sehr lecker, hat allen gut geschmeckt!
Ich habe damit kleine Tomaten gefüllt und die Käsemischung mit Kräutern der Provence, Thymian und Rosmarin gewürzt.
Wird es beim nächsten Grillen/Buffet bestimmt wieder geben.
Danke für das Rezept!
Ich habe damit kleine Tomaten gefüllt und die Käsemischung mit Kräutern der Provence, Thymian und Rosmarin gewürzt.
Wird es beim nächsten Grillen/Buffet bestimmt wieder geben.
Danke für das Rezept!
03.08.2009 15:46
Hallo,
ich kann die Tomatenhäppchen nur wärmstens empfehlen. Sie waren auf meiner Geburtstagsparty der Renner und als erstes alle. Die gibt es bei uns bestimmt bald wieder.
Von mir deswegen volle 5*****. Vielen Dank für dieses leckere Partyrezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
ich kann die Tomatenhäppchen nur wärmstens empfehlen. Sie waren auf meiner Geburtstagsparty der Renner und als erstes alle. Die gibt es bei uns bestimmt bald wieder.
Von mir deswegen volle 5*****. Vielen Dank für dieses leckere Partyrezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
mascarponia
sagt:
sagt: 19.08.2009 08:46
Hallo!
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, dass es mir hervorragend geschmeckt hat. Gerade in der heissen Sommerzeit ist das sehr schmackhaft!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
mascarponia
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, dass es mir hervorragend geschmeckt hat. Gerade in der heissen Sommerzeit ist das sehr schmackhaft!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
mascarponia
Nitilein
sagt:
sagt: 22.02.2010 14:33
Also bei uns kam es leider überhaupt nicht gut an.
Ab jetzt gibts wieder Tomate-Mozarella.
Nichts für ungut.
LG Anita
Ab jetzt gibts wieder Tomate-Mozarella.
Nichts für ungut.
LG Anita
Mardiabolo
sagt:
sagt: 22.02.2010 17:42
italialady
sagt:
sagt: 15.04.2010 11:08
Hallo,
hab dein Rezept gestern abend ausprobiert und meine zwei Jungs waren total begeistert.
Mein Man meinte sogar, daß er dies auf unserer Grill Eröffnungssaisson unbedingt haben möchte.
Ich als liebe Ehefrau gehorche da, denn ohne könnte ich mir kein Grillabend vorstellen.
Danke für dieses tollte Rezept
LG Italialady
hab dein Rezept gestern abend ausprobiert und meine zwei Jungs waren total begeistert.
Mein Man meinte sogar, daß er dies auf unserer Grill Eröffnungssaisson unbedingt haben möchte.
Ich als liebe Ehefrau gehorche da, denn ohne könnte ich mir kein Grillabend vorstellen.
Danke für dieses tollte Rezept
LG Italialady
16.11.2011 18:58
Spitzenmäßig! Habe ich heute Abend gemacht. Fest gespeichert, wird wieder gemacht. Und: volle Punktzahl von mir.
LG blacky278
LG blacky278
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