| Aioli (gemogelt)
)
| 1 Glas | Mayonnaise |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Joghurt (3,5%) |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Tomatenketchup mit Gewürzen | |
| Kräuter |
Zubereitung
Alles mixen und darauf achten, dass Schmand und Joghurt zusammen mehr als die Mayo ist - schmeckt cremiger. Ggf. nachwürzen.
Prima zum Grillen und zu Hause vorm TV! Am besten ein Fladenbrot dazu aufbacken!
Vielleicht schon einige Stunden oder am Vortag fertigen, zieht besser durch!
Prima zum Grillen und zu Hause vorm TV! Am besten ein Fladenbrot dazu aufbacken!
Vielleicht schon einige Stunden oder am Vortag fertigen, zieht besser durch!
Kommentare anderer Nutzer
Sylvi 
sagt:
sagt: 23.03.2004 10:26
Ich mache bei meiner Aioli auch kein Ketchup ran,sondern noch Olivenöl und auch bedeutend mehr Knoblauchzehen.
(Daniela) 
sagt:
sagt: 23.03.2004 10:34
...deshalb heißt es ja auch "gemogelt" !!!
Gruß Daniela
Gruß Daniela
urmelhelble 
sagt:
sagt: 13.01.2011 06:30
Also, ich persönlich verstehe unter "gemogelt" so viel wie: "Schmeckt wie das Original, wird aber einfacher und/oder mit billigeren Zutaten gemacht". Von daher finde ich den Namen auch nicht so glücklich gewählt. Ich hätte vielleicht eher "Aioli-Variation" gesagt - oder "Diaboioli", wenn ich dein Pseudonym hätte.
lG, urmel
lG, urmel
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 23.03.2004 15:55
ketchup in aioli.........?
wer kommt denn auf diese idee........??
MFG
B@sti
,,der sein aioli stets nach dem traditionellen rezept zubereitet.´´
wer kommt denn auf diese idee........??
MFG
B@sti
,,der sein aioli stets nach dem traditionellen rezept zubereitet.´´
Almi
sagt:
sagt: 23.03.2004 20:16
Kreativpunkte gibts aber meines erachtens scho, vor allem für das
"gemogelt"
Almi
"gemogelt"
Almi
Chrissy79 
sagt:
sagt: 31.03.2004 23:06
Hilfreicher Kommentar:
Der Aioli-Dip vom Aldi (Darf ich das jetzt hier überhaupt erwähnen?) sieht auch so aus als wäre da Ketchup drin und schmeckt lecker! Und der Dip vom Griechen ähnelt optisch und geschmacklich dem vom Aldi. Werde es also auf jedenfall mal probieren. Und ohne Knoblauch (oder wenig Knoblauch) kann man sich das auch mal innerhalb der Woche gönnen.
Vampy-Maus
sagt:
sagt: 24.05.2004 13:54
Also ich kann nur sagen...
..lecker !
Und wer mehr Knoblauch möchte,packt einfach mehr rein !
LG,Michi
..lecker !
Und wer mehr Knoblauch möchte,packt einfach mehr rein !
LG,Michi
hatschi73
sagt:
sagt: 15.07.2004 10:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
bin sehr angenehm überrascht. Habe schon einige Rezepte für Ajoli ausprobiert. Habe auch Ketchup reingetan, Sehr lecker!
Gruß Bianca
bin sehr angenehm überrascht. Habe schon einige Rezepte für Ajoli ausprobiert. Habe auch Ketchup reingetan, Sehr lecker!
Gruß Bianca
Clarisza
sagt:
sagt: 20.12.2004 11:27
Schade, auch nicht die echte Aioli - scheint kein originales Rezept im CK zu geben.
Gruß
Clarissa
Gruß
Clarissa
firetuner 
sagt:
sagt: 04.03.2005 12:55
Habe mir gerade alles durchgelesen, hört sich ja wirklich lecker an. Auch die Kommentare der anderen überzeugen, werde es gleich mal ausprobieren. Rezept ist schon ausgedruckt, jetzt nur schnell in den Laden und die Zutaten holen. Bin mal gespannt.
insider
sagt:
sagt: 26.06.2005 23:29
Hallo,
solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva
solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva
rogalla 
sagt:
sagt: 07.07.2005 20:07
Lecker,lecker! Warum kompliziert, wenns auch einfach geht! Bild folgt, für alle Skeptiker.....
Rezept kommt in mein ständiges Programm!
LG Silke
Rezept kommt in mein ständiges Programm!
LG Silke
Dex84
sagt:
sagt: 03.09.2005 16:42
Na wenn die Dame Ketchup in ihr Aioli reintut dann ist das doch gut. Probieren und nicht meckern :-)
ellisa 
sagt:
sagt: 17.09.2005 19:31
Sehr lecker kann ich nur sagen, einfach ausprobieren !!!
habs ohne ketsh-up gemacht, weil ich keinen mag.
gruß ela !
habs ohne ketsh-up gemacht, weil ich keinen mag.
gruß ela !
Anna-Lea
sagt:
sagt: 16.11.2005 19:42
Hallo,
Aioli gemogelt ok. Mache ich auch manchmal. Allenfalls gebe ich noch ein Eigelb mit in die Majo. Und dann nur noch Salz und Knofi.
Denn Schmand und Joghurt gehört da IMHO in Aioli nicht rein. Das ist kein Aioli, nicht mal ein gemogeltes. Das ist Majo-Schmand-Joghurt-Dip mit Ketchup und Knoblauch :-)
Aioli gemogelt ok. Mache ich auch manchmal. Allenfalls gebe ich noch ein Eigelb mit in die Majo. Und dann nur noch Salz und Knofi.
Denn Schmand und Joghurt gehört da IMHO in Aioli nicht rein. Das ist kein Aioli, nicht mal ein gemogeltes. Das ist Majo-Schmand-Joghurt-Dip mit Ketchup und Knoblauch :-)
05.12.2005 16:01
hallo
ich weiß gar nicht was die ganze diskussion von "echt" und "das gehört nicht hinein" soll, wer schon mal in spanien war, der weiß, daß auch dort die aioli in jedem restaurant anders schmeckt. und ich könnte nicht beschwören, daß dort immer selbst gemachte majo die grundlage ist!
mir schmeckt es jedenfalls so wie im rezept beschrieben, allerdings auch mit mehr knobi.
gruß carmari
ich weiß gar nicht was die ganze diskussion von "echt" und "das gehört nicht hinein" soll, wer schon mal in spanien war, der weiß, daß auch dort die aioli in jedem restaurant anders schmeckt. und ich könnte nicht beschwören, daß dort immer selbst gemachte majo die grundlage ist!
mir schmeckt es jedenfalls so wie im rezept beschrieben, allerdings auch mit mehr knobi.
gruß carmari
Caramia
sagt:
sagt: 21.06.2006 12:03
@firetuner,
echte Aoli; willst du wirklich nicht wissen.
Zu fett!
LG
Caramia
Kannst mich ja anschreiben. ;-))
echte Aoli; willst du wirklich nicht wissen.
Zu fett!
LG
Caramia
Kannst mich ja anschreiben. ;-))
Caramia
sagt:
sagt: 21.06.2006 12:08
Hi,
ich glaube das Fireturner das echte franz. Aoli Rezept gar nicht haben will. :-))
Einfach zu fett.
So eine abgespeckte Version ist da viel besser und leckere.
Ein Schuss Ketchup rundet manches Gericht erst richtig ab!
Außerdem: gemogelt heißt: nicht echt.
LG
Caramia
ich glaube das Fireturner das echte franz. Aoli Rezept gar nicht haben will. :-))
Einfach zu fett.
So eine abgespeckte Version ist da viel besser und leckere.
Ein Schuss Ketchup rundet manches Gericht erst richtig ab!
Außerdem: gemogelt heißt: nicht echt.
LG
Caramia
Oevenum
sagt:
sagt: 05.08.2006 21:06
Also, Name hin oder her! Ich würde es einfach " lecker,lecker" nennen. Und man kann es mit besserem Gewissen genießen als Aioli, von wegen Kalorien.
gabiwiss
sagt:
sagt: 14.09.2006 13:59
hallo zusammen.........mit etwas mehr knobi super lecker.........gruss gabi
Sandl29
sagt:
sagt: 28.05.2008 11:26
Hallo
hatte es zum Grillen am We ausprobiert und ich muß sagen das Aioli gemogelt war total lecker es hat meiner Familie gut geschmeckt weil es nicht so extrem Knobilastig war. gibt es jetzt öfter Gruß Sandl
hatte es zum Grillen am We ausprobiert und ich muß sagen das Aioli gemogelt war total lecker es hat meiner Familie gut geschmeckt weil es nicht so extrem Knobilastig war. gibt es jetzt öfter Gruß Sandl
Verena1888
sagt:
sagt: 16.07.2008 12:43
Also mich hat es nicht überzeugt, aber wahrscheinlich weil ich einfach mit einem ganz anderen Geschmack gerechnet habe.
Ich finde auch, dass der Name "Aioli", wenn auch gemogelt es nicht ganz trifft. Hätte man vielleicht lieber unter einem anderen Namen reinsetzen sollen.
lg Verena
Ich finde auch, dass der Name "Aioli", wenn auch gemogelt es nicht ganz trifft. Hätte man vielleicht lieber unter einem anderen Namen reinsetzen sollen.
lg Verena
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vegetarisch
- Dips & Aufstrich herzhaft
- Dips und Soßen
- für manja
- Dressings, Saucen, Marinaden
- soße - besondere
- Soßen/ Marinaden/Gewürzmischungen/ Dips/ Brotaufstriche
- Dips, Aufstriche, Dressings, Saucen
- Dips und Soßen
- Dips
Weitere Rezeptsammlungen
gruß, fine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten