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Italienische Reispfanne

Gesundes Gemüse mit Reis
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Zutaten für Portionen

1 Pck. Uncle Ben’s® Express-Reis Italienisch, (=250 g)
Zucchini, (200 g)
Paprikaschote(n), gelbe
Fleischtomate(n)
Zwiebel(n)
  Öl
  Salz und Pfeffer
 evtl. Basilikum

Zubereitung

1.Zucchini in feine Scheiben und Paprika in feine Streifen schneiden. Tomate grob würfeln.
2.Zwiebel in feine Spalten schneiden und in einem EL Öl in einer Pfanne andünsten. Zucchini und Paprika ca. zwei Minuten mit anbraten. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und Tomatenwürfel dazugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Uncle Ben’s® Tipp:
Reispfanne nach Wunsch mit frischem Basilikum anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 4.779 (4)* gelesen
23 (0)* gespeichert
175 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


Mitglied seit 07.07.2009
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