Italienische Reispfanne
Gesundes Gemüse mit Reis| 1 Pck. | Uncle Ben’s® Express-Reis Italienisch, (=250 g) |
| 1 | Zucchini, (200 g) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Basilikum |
Zubereitung
1.Zucchini in feine Scheiben und Paprika in feine Streifen schneiden. Tomate grob würfeln.
2.Zwiebel in feine Spalten schneiden und in einem EL Öl in einer Pfanne andünsten. Zucchini und Paprika ca. zwei Minuten mit anbraten. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und Tomatenwürfel dazugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Uncle Ben’s® Tipp:
Reispfanne nach Wunsch mit frischem Basilikum anrichten.
2.Zwiebel in feine Spalten schneiden und in einem EL Öl in einer Pfanne andünsten. Zucchini und Paprika ca. zwei Minuten mit anbraten. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und Tomatenwürfel dazugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Uncle Ben’s® Tipp:
Reispfanne nach Wunsch mit frischem Basilikum anrichten.
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