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Gemüse - Reis mit Schnitzelstreifen

Schmackhaftes Schweinefleisch mit knackigem Gemüse
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Zutaten für Portionen

1 Pck. Uncle Ben's® Express-Reis Risi-Bisi, Bisi (=250 g)
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), gelbe
100 g Champignons
75 g Zuckerschote(n)
250 g Schweineschnitzel
  Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Pilze ggf. halbieren. Zuckerschoten putzen. Fleisch trocken tupfen, in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne in einem EL Öl anbraten, herausnehmen.
2.Vorbereitetes Gemüse im Bratfett unter Wenden ca. vier Minuten braten. Dann Reis und Schnitzel untermischen, ca. drei Minuten erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsereis anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 3.627 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


Mitglied seit 07.07.2009
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