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Gebratene Pute in cremiger Thai - Curry - Sauce

Pikante Pute mit Gemüse und Reis
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Zutaten für Portionen

1 Beutel Uncle Ben's® Express Basmati Reis, (= 125 g)
300 g Putenschnitzel
  Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
  Paprikapulver
  Ingwerpulver
  Koriander, gemahlen
Möhre(n)
1 Glas Uncle Ben’s® Sauce Thailändisch – Cremiges Curry, (= 400 g)
  Öl
 evtl. Koriandergrün

Zubereitung

1.Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Ingwer und Koriander würzen und in erhitztem Öl in einem Wok anbraten.
2.Möhren schälen, waschen, schräg in Scheiben schneiden, dazugeben, andünsten und ca. fünf Minuten garen. Sauce hinzufügen, noch mal erhitzen und mit Reis und nach Wunsch mit frischem Koriander garniert servieren.

Nährwerte pro Portion:
•kJ/kcal: 2889/688
•EW: 45,2 g
•F: 22 g
•KH: 78 g
•BE: 6,5
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 5.288 (1)* gelesen
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91 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


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