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Fischfilet „Curry Style“

Verschiedenes Fischfilet in cremiger Currysoße mit Reis
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Zutaten für Portionen

2 Pck. Uncle Ben's® Express Basmati & Thai Reis
Limette(n)
Orange(n)
600 g Fischfilet(s), (z.B. Zander)
½ Bund Frühlingszwiebel(n)
125 g Kirschtomate(n)
1 Glas Uncle Ben’s® Sauce Thailändisch – Cremiges Curry
  Pfefferkörner
  Salz
  Öl

Zubereitung

1.Limette und Orange waschen, Schale abreiben, Orangensaft und Saft einer halben Limette auspressen, mit Pfefferkörnern und Salz vermischen.
2.Fischfilet in grobe Würfel schneiden und für ca. fünf Minuten in die Marinade legen. Frühlingszwiebeln in grobe Stücke schneiden und Tomaten halbieren.
3.Fischfilet abtropfen lassen und in erhitztem Öl in einem Wok anbraten.
4.Reis nach Packungsanweisung zubereiten, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Sauce dazugeben und mit erhitzen. Fischfilet mit Reis servieren.

Nährwerte (pro Portion):
•kJ/kcal: 1981/471
•EW: 34,9 g
•F: 12 g
•KH: 57 g
•BE: 4,5

Uncle Ben's® Tipp:
Nach Wunsch mit Limettenscheiben garniert
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 471 kcal
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 2.099 (5)* gelesen
4 (0)* gespeichert
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2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


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