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Bunte Filet Wildreispfanne

Zartes Rinderfilet mit knackigem Gemüse
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Zutaten für Portionen

1 Pck. Uncle Ben's® Express-Reis Spitzen-Langkorn & Wildreis, (= 250 g)
250 g Rinderfilet
  Pfeffer, bunter
Paprikaschote(n), rote
Zwiebel(n), rote
  Thymian, gemahlen
  Salz
  Öl

Zubereitung

1.Rinderfilet trocken tupfen, in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in erhitztem Öl anbraten.
2.Paprikaschote halbieren, putzen, waschen, Zwiebel abziehen, in Ringe, Paprikaschote in Würfel schneiden, beides zum Fleisch geben und ca. drei Minuten mitdünsten.
3.Reis nach Packungsanweisung in der Pfanne zubereiten, mit den übrigen Zutaten mischen, mit Thymian abschmecken.

Nährwerte pro Portion:
•kJ/kcal: 1616/383
•EW: 30,6 g
•F: 11 g
•KH: 40 g
•BE: 3,0

Uncle Ben´s® Tipp:
Das Gericht schmeckt besonders gut, wenn Sie es mit frischem Thymian zubereiten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 383 kcal
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 1.303 (3)* gelesen
20 (0)* gespeichert
40 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


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