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Chinesische Frühlings-Reispfanne

Pikantes Schweinefleisch mit Champignons und Sojasoße
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Zutaten für Portionen

1 Pck. Uncle Ben’s® Express Basmati Reis, (=250 g)
200 g Schweinefilet
100 g Champignons
1 kleine Gemüsezwiebel(n)
1 kleiner Brokkoli
Möhre(n)
  Sojasauce
  Öl
  Pfeffer

Zubereitung

1.Fleisch und Pilze in feine Scheiben schneiden, beides in einem EL Öl in einer Pfanne kurz kräftig anbraten, herausnehmen. Zwiebel in feine Spalten schneiden, in einem EL Öl goldbraun anbraten. Möhren in feine Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen zerteilen und beides mit anbraten. Fünf EL Wasser zugeben, würzen und zugedeckt ca. fünf Minuten dünsten.
2.Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Filet und Pilze unter das Gemüse mischen, mit Sojasauce und Pfeffer würzen.

Uncle Ben‘s® Tipp:

Reis, Gemüse und Filet nach Wunsch mit feinen Chili-Streifen anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 3.264 (2)* gelesen
23 (0)* gespeichert
128 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


Mitglied seit 07.07.2009
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