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Bunte Landhauspfanne

Zartes Hühnchenbrustfilet mit gesundem Gemüse und Reis
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Zutaten für Portionen

1 Pck. Uncle Ben's® Express-Reis Risi-Bisi
250 g Hähnchenbrustfilet
2 kleine Möhre(n)
100 g Erbsen, TK
3 EL Crème fraîche - Kräuter
  Petersilie
  Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in erhitztem Öl anbraten.
2.Möhren putzen, waschen, in Scheiben schneiden und mit den Erbsen zu dem Hähnchenfilet geben und ca. 3 Minuten mitdünsten.
3.Reis nach Packungsanweisung zubereiten und mit den übrigen Zutaten sowie Kräuter Crème fraîche mischen und servieren. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Nährwerte (pro Portion):
•kJ/kcal: 2125/507
•EW: 39,5 g
•F: 21 g
•KH: 46 g
•BE: 3,5
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 507 kcal
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 4.127 (311)* gelesen
42 (0)* gespeichert
186 (1)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


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